Yunnan – Heimat der Teebäume, nicht der Plantagen
Yunnan im Südwesten Chinas gilt als Urheimat der Teepflanze. In den Bergen an der Grenze zu Laos und Myanmar wächst Tee vielerorts noch so wie vor Generationen: als Baum zwischen Waldbäumen, Bambus und Farn statt in geschnittenen Reihen am Hang. Die Gärten pflegen Familien, jede auf einem kleinen Stück Land, gepflückt wird von Hand. Für Pu-Erh ist Yunnan, was das Burgund für den Wein ist: Jeder Berg hat seine eigene Handschrift.


















