Dieses Set zeigt dir drei völlig verschiedene Gesichter von Sheng Pu-erh – von gereifter Tiefe bis zu heller Fruchtigkeit und honigsüßer Bergkraft.
Le Qing Xiang Bingdao, 2014 ist dein Einstieg in gereiften Sheng: ein zwölf Jahre gelagerter Bingdao-Kuchen mit honigfarbener Optik, jasmin- und aprikosenbetonter Nase und einer Muskat-Süße, bei der die Adstringenz fast vollständig geglättet ist. Ein Tee, der dir ohne jede Wartezeit zeigt, warum man Sheng überhaupt lagert.
Cat Ears, 2023 bringt die wilde Seite Yunnans ins Glas: kleine, ovale Wild-Blätter, die einen gelblich-grünen Aufguss mit Apfel-, Mandarinen- und klarer Zitrussüße liefern. Transparent, leicht, mühelos trinkbar – und trotzdem mit tiefem, süß-kühlem Hui Gan, der lange im Rachen bleibt.
Honey Ban Zhang, 2024 schließlich führt dich nach Lao Man’e, den berühmten Nachbarn von Ban Zhang: ein Bulang-Sheng mit Waldsüße, Kiefernholz und langem Hui Gan, der die typische Härte der Region gegen eine zugängliche, honigsüße Tiefe eintauscht. Jung, aber jetzt schon erstaunlich mild – und mit Potenzial für weitere Jahre.
Drei Shengs. Drei Regionen. Drei Charaktere: gereift, wild-fruchtig, honigsüß.
Ein Set, das dir zeigt, wie vielfältig Sheng Pu-erh wirklich sein kann – ohne dass du dafür zwölf Jahre warten musst.
