{"product_id":"shou-pu-erh-tea-menghai-da-shu-2018-from-yunnan","title":"Shou Pu-erh Tea \"Menghai Da Shu\", 2018, from Yunnan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang 2018 · Menghai, Yunnan · Da Shu Shou Pu-erh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eMenghai gilt unter Pu-erh-Kennern als das Herzstück der Shou-Produktion. Hier wurde in den 1970er-Jahren das moderne Fermentationsverfahren entwickelt, hier liegt der Maßstab, an dem sich alle anderen Shou-Regionen messen lassen. Dieser Kuchen stammt aus genau dieser Tradition — und nutzt dafür Da-Shu-Material, also Blätter von größeren, älteren Teebäumen. Da Shu ist der Sweet Spot der Pu-erh-Welt: deutlich vielschichtiger und mineralreicher als gewöhnliches Plantagenmaterial, aber ohne den Preisaufschlag, den Gu Shu mit sich bringt. Wer Charakter und Tiefe sucht, ohne dabei in Sammlerpreise zu rutschen, findet hier sein Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aufguss zeigt sich ein dichter, am Rand rubinroter, im Zentrum tief dunkler Sud — sofort sichtbar wird, dass hier reifes Material in der Tasse ist. Der Geschmack ist die eigentliche Überraschung: cremig und auffallend mild, mit klaren Noten von süßem Gebäck und einer warmen Eichenholz-Note, getragen von einer ruhigen, runden Süße. Die Textur ist seidig und „cremt die Zunge ein\"\", wie es Verkoster beschreiben — eine Eigenschaft, die nur Material liefert, das bereits einige Jahre Reife mitbringt. Trinkt sich leicht, ohne flach zu sein. Über viele Aufgüsse beständig, ohne je in Bitterkeit zu kippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die einen ehrlichen, alltagstauglichen Shou suchen — mit echtem Charakter, ohne Sammlerpreis. Und für alle, die Da Shu als bewussten Schritt zwischen Plantagentee und Gu Shu kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufguss:\u003c\/strong\u003e Rubinrot am Rand, tief dunkel im Zentrum — dicht, seidig und mundfüllend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Cremig, süß und mild, mit Noten von süßem Gebäck und warmer Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Süßliches Gebäck mit feiner, kaum wahrnehmbarer Fermentationsnote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e Alltagsgenuss mit Anspruch — und für Trinker, die Da Shu zwischen Plantage und Gu Shu erkunden möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirkung:\u003c\/strong\u003e Erdend, wärmend, ruhig belebend.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Ziehen zweimal 5 Sekunden spülen. Vor dem Aufgießen umrühren. 4 Gramm in 300 ml Wasser bei 95 °C 2 Minuten ziehen lassen. Für mehrere Aufgüsse geeignet — jeden weiteren Aufguss je nach Geschmack um 30–60 Sekunden verlängern. Am besten vormittags oder am Nachmittag trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerpackung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 g, komprimiert. Versand in einer dreischichtigen Schutzverpackung — ideal für den Aromaschutz auf dem Versandweg und für die langfristige Lagerung zuhause. So bleibt der Tee aromastabil und reift in den nächsten Jahren weiter zu Ihrem persönlichen Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahr:\u003c\/strong\u003e 2018  |  \u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Yunnan, Menghai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Da Shu (Blätter größerer, älterer Teebäume)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Komprimiert, 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e pr1  |  \u003cstrong\u003eLieferzeit:\u003c\/strong\u003e 2–5 Werktage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInkl. MwSt., exkl. Versand\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Arteamony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165367562541,"sku":"pr1","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/1839\/9789\/files\/Pr1.jpg?v=1781869480","url":"https:\/\/arteamony.com\/en\/products\/shou-pu-erh-tea-menghai-da-shu-2018-from-yunnan","provider":"Arteamony","version":"1.0","type":"link"}