Shou Pu-erh Tea Resin "Shazhi", from Yunnan

Yunnan · Shazhi Pu-erh-Harz · 10 × 0,5 g Portionen

Shazhi ist die moderne Schwester des klassischen Cha Gao: ein konzentrierter Pu-erh-Extrakt aus Yunnan, der durch sorgfältige Heißextraktion aus reifen Pu-erh-Blättern gewonnen wird. Das Verfahren ist jünger und präziser als die traditionelle, tagelange Eindampfung — und liefert ein Harz, das im Charakter klarer, ruhiger und überraschend süß ausfällt. In der chinesischen Tee-Szene wird Shazhi vor allem in kennernahen Kreisen geschätzt: kompakt, rein, ohne Schnörkel.

In der Tasse löst sich eine 0,5-Gramm-Portion in heißem Wasser innerhalb von zwei bis drei Minuten vollständig auf und gibt einen tief rotbraunen, klaren Aufguss frei. Der Geschmack ist die eigentliche Überraschung: deutlich süß und vollmundig, mit einer auffälligen Note von klebrigem Reis und feiner Vanille, getragen von ruhigen Holz-Untertönen. Nichts Erdiges, nichts Strenges — stattdessen eine fast dessertartige Klarheit, wie sie nur ein präzise extrahiertes Konzentrat liefern kann. Ein Pu-erh-Erlebnis in komprimierter Form, das auch Trinker überzeugt, die mit klassischem Shou bisher gefremdelt haben.

Für Sammler, die ihre Pu-erh-Rarität-Sammlung erweitern möchten — und für alle, die unterwegs, im Büro oder auf Reisen einen reinen Pu-erh-Moment ohne Gaiwan, Waage oder Aufwand erleben wollen.

Verkostungsnotizen

• Aufguss: Tief rotbraun, klar und glänzend nach vollständigem Auflösen.
• Geschmack: Auffallend süß mit Noten von klebrigem Reis, Vanille und ruhigem, weichem Holz.
• Aroma: Süß-holzig, mit zarter Würze und einer ruhigen Klarheit.
• Perfekt für: Sammler, Reisende und Pu-erh-Trinker, die einen sanften, vordosierten Einstieg in die Welt der Tee-Harze suchen.
• Charakter: Modern extrahiert, präzise, ungewöhnlich süß — eine andere Seite des Pu-erh.

Zubereitung

1 Portion (0,5 g) in 150–200 ml heißes Wasser (90–95 °C) geben und 2–3 Minuten unter gelegentlichem Umrühren vollständig auflösen lassen. Kein Spülen nötig. Pur trinken oder mit zusätzlichem Wasser verdünnen, je nach gewünschter Intensität. Geeignet für jede Tageszeit.

Verpackung & Lagerung

10 portionierte Harz-Stücke (je 0,5 g), 5 g gesamt. Versand in einer dreischichtigen Schutzverpackung — ideal für den Aromaschutz auf dem Versandweg und für die Lagerung zuhause. Trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.

Produktdaten

Region: Yunnan
Verfahren: Heißextraktion aus Pu-erh-Blättern
Verpackung: 10 Portionen à 0,5 g (5 g gesamt)
Artikelnummer: cm14  |  Lieferzeit: 2–5 Werktage

Inkl. MwSt., exkl. Versand