Schwarzer Tee „Honig“, aus Fujian

Natürlich honigsüß — Chinesischer Schwarztee ohne Bitterkeit

Honigtee aus Fujian, kupferrot
Honig-Frucht-Blüten-Tiefe
Ideal zu Desserts und Gebäck
Sanft belebend, reich an Aroma

€9,9050g

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Ein sehr leckerer roter Honigtee mit einem frischen Aroma und ebenso frischem Geschmack. Passt perfekt zu Desserts und ist einzigartig in seiner Art. In China werden solche Tees wegen ihres Kupfer-Kastanien-Aufgusses und ihrer honigartigen, blumigen Noten „rot“ genannt.

Aufguss: Sattes Kupferrot mit kastaniengoldenen Reflexen und kristallklarem Körper.
Geschmack: Tief, leicht adstringierend, mit Honig-, Frucht- und Blumennoten.
Aroma: Reichhaltig, mit Honig und Blumennektar.
Perfekt für: Dessertbegleitung und Liebhaber süßer, aromatischer Tees.
Wirkung: Wohltuend, sanft belebend und befriedigend.

Zubereitung:
Für die perfekte Tasse Tee 5–6 g Tee in 500 ml 85–95 °C heißem Wasser auflösen. 5–6 Minuten ziehen lassen – für gröbere Blätter mit weniger Knospen heißeres Wasser und eine längere Ziehzeit verwenden. Vor dem Aufgießen vorsichtig umrühren, um ein ausgewogenes Aroma zu gewährleisten. Am besten früh am Tag genießen, da der belebende Charakter des Tees nicht für den abendlichen Genuss empfohlen wird.

Verpackung:
Lose Blätter, 50 g.

Region: Fujian
Artikelnummer: a101
Lieferzeit: 2–5 Werktage

Preis pro kg: €190,00 / kg

Schwarzer Tee „Honig“, aus Fujian

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Tee als Kunst des Alltags

Bei Arteamony widmen wir uns den Tees, die man nicht nebenbei trinkt, sondern ansieht, aufgießt, riecht und wirklich erlebt. Jede Sorte wird nach Herkunft, Handwerk und Charakter ausgewählt – Blätter, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern schon im trockenen Zustand eine eigene Ästhetik haben.

Von der Form der Blätter über die Farbe des Aufgusses bis zur Haptik der Verpackung denken wir Tee als ganzheitliches Erlebnis: ruhig, reduziert, klar. So entstehen Teemomente, die weit über Funktion hinausgehen und deinen Alltag für einen Augenblick in etwas Schönes, Bewusstes und bewusst Langsames verwandeln.

Die Heimat dieses Tees

Fujian: Die Wiege der Teeinnovation und Eleganz

Fujian, eine Provinz, die für ihre üppigen Berge und ihre Küstenschönheit bekannt ist, gilt als die legendäre Geburtsstätte von Chinas ikonischsten Tees. Von den mineralreichen Klippen Wuyis, die kräftige, geröstete Oolongs („Yancha“ – Felsentees) wie Da Hong Pao hervorbringen, bis zu den sanft geschwungenen Hügeln von Anxi – der Heimat des blumigen, cremigen Tieguanyin – bietet Fujian dank seines vielfältigen Terroirs eine außergewöhnliche Bandbreite und Tiefe. Zarte Weißtees wie Silver Needle und White Peony gedeihen in den nebelverhangenen Tälern Fudings, während die Schwarztees der Region, darunter Jin Jun Mei und Golden Monkey, mit einer weichen, honigsüßen Komplexität begeistern.

Fujian ist auch das Herz des traditionellen Jasmintees, der seit Jahrhunderten von Hand mit frischen Blüten parfümiert wird. Jede Tasse aus Fujian zeigt jahrhundertealte Meisterschaft, Innovation und nachhaltigen Anbau und macht diese Region zu einem Schatz für Teeliebhaber, die sowohl zeitlose Klassiker als auch neue Entdeckungen suchen. Erleben Sie die Kunstfertigkeit und den Reichtum Fujians in jeder duftenden Tasse.