Sheng Pu-Erh Tee „Ban Zhang Golden Liqueur“, 2020, aus Yunnan

Jahrgang 2020 · Ban-Zhang-Gebiet, Bulang Shan, Yunnan · Sheng Pu-erh

Lao Ban Zhang gilt unter Kennern als „König des Sheng Pu-erh"" — ein Name, dessen Echtheit auf dem Markt zu mindestens 95 % gefälscht ist und dessen Top-Material schnell dreistellige Preise pro 100 g erreicht. Dieser Kuchen ist bewusst etwas anderes: ein ehrlich aus dem Ban-Zhang-Gebiet stammender Sheng, gepresst aus ganzen Blättern, gelben Blättern (Huang Pian, 黄片) und einem geringen Anteil an Stielen. Aus klassischer Sicht ist das nicht der höchste Pflückgrad — und genau deshalb funktioniert dieser Kuchen so gut: Die Region liefert ihren typischen Charakter, ohne den Sammler-Preisaufschlag. Ein seltener Fall, in dem ein etwas weniger feines Pflück-Standard zu einem besonders zugänglichen Alltagstee aus einer Top-Region führt.

Im Aufguss zeigt sich ein helles, klares Grün-Gelb — fast wie ein junger weißer Tee in der Farbe. Die Nase trägt frische Trauben, reife Pflaumen und einen Hauch von frisch geschnittenem Gras, getragen von einer jugendlich-floralen Süße. Im Geschmack entfaltet sich dann die Tiefe, die das Ban-Zhang-Gebiet auszeichnet: Tabak, weiches Leder, Zedernholz und eine subtile Rauchnote, ausbalanciert von einer angenehmen, kontrollierten Süße. Durch die fünfjährige Reife sind Adstringenz und Bitterkeit bereits deutlich abgemildert — der Tee trinkt sich leicht und wässerig, ohne dabei flach zu sein. Kein Sheng, den Sie für 20 Jahre einlagern wollen — sondern einer, den Sie jetzt öffnen und genießen sollten.

Für Sheng-Trinker, die den Ban-Zhang-Charakter ohne Sammler-Aufpreis kennenlernen möchten — und für alle Daily Drinker, die einen ehrlichen, unkomplizierten Sheng mit echter Herkunfts-Signatur suchen. Lieferanten-O-Ton, den wir genauso ehrlich weitergeben: „Möglicherweise einer der besten Daily Drinker, die man derzeit bekommen kann."

Verkostungsnotizen

• Aufguss: Hell grün-gelblich, klar und transparent — fast in Weißtee-Farbe.
• Geschmack: Tabak, weiches Leder, Zedernholz und eine subtile Rauchnote mit kontrollierter Süße.
• Aroma: Frische Trauben, reife Pflaumen und frisch geschnittenes Gras mit jugendlicher Süße.
• Perfekt für: Daily Drinker, die echte Herkunfts-Signatur ohne Sammleraufpreis suchen — und für alle, die einen zugänglichen Einstieg in den Ban-Zhang-Stil möchten.
• Wirkung: Klärend, ruhig belebend, mit feinem Cha Qi.

Zubereitung

Vor dem Ziehen 5 Sekunden spülen. Vor dem Aufgießen umrühren. 4 Gramm in 300 ml Wasser bei 85–90 °C 2 Minuten ziehen lassen. Für mehrere Aufgüsse geeignet — jeden weiteren Aufguss je nach Geschmack um 30–60 Sekunden verlängern. Am besten vormittags trinken.

Verpackung & Lagerung

Komprimierter Kuchen, 100 g — dein Monat Pu-erh. Versand in einer dreischichtigen Schutzverpackung — ideal für den Aromaschutz auf dem Versandweg und für die Lagerung zuhause. Dieser Sheng ist auf seinem aktuellen Punkt am besten — kein klassischer Lagerkandidat, sondern ein Tee zum Trinken im Hier und Jetzt.

Produktdaten

Jahr: 2020  |  Region: Yunnan, Bulang Shan, Ban-Zhang-Gebiet
Typ: Sheng (grüner Pu-erh)
Varietät: Da Ye Zhong (großblättrige Assamica)
Material: Ganze Blätter, Huang Pian (gelbe Blätter), geringer Stielanteil
Verpackung: Komprimierter Kuchen, 100 g
Artikelnummer: pr5  |  Lieferzeit: 2–5 Werktage

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