{"product_id":"sheng-pu-erh-tea-cat-ears-2023-from-yunnan","title":"Sheng Pu-Erh-Tee „Katzenohren“, 2023, aus Yunnan","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSheng Pu-erh · Cat Ears · Yunnan 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Cat Ears\"\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003e猫耳朵 · Māo Ěr Duǒ\u003c\/strong\u003e) ist eine der eigenwilligsten Spezialitäten der Yunnan-Teelandschaft. Der Name beschreibt die ungewöhnliche Blattform: kleine, dicke, ovale Blätter, die tatsächlich an Katzenohren erinnern — kürzer und kompakter als klassische Da-Ye-Zhong-Blätter der Pu-erh-Region. Diese seltene Wild-Variante (野生 · Yěshēng) wächst in den Bergen Yunnans an Pflanzen, die sich genetisch von den kultivierten Tee-Sorten unterscheiden. Das Ergebnis ist ein vollkommen eigenständiges Geschmacksprofil — fruchtig, frisch, hell — wie kaum ein anderer Sheng.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser 2023er Jahrgang hatte drei Jahre Zeit, seine jugendliche Energie zu beruhigen und die fruchtigen Noten zu entfalten. Der Aufguss zeigt sich in einem klaren \u003cstrong\u003egelblich-grünen Ton\u003c\/strong\u003e, transparent und leicht. In der Nase: fruchtig und süß, mit ausgeprägter Zitrus-Tiefe und einer Frische, die man bei Sheng selten so klar findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Mund öffnet sich der Tee überraschend deutlich: \u003cstrong\u003eApfel und Mandarine\u003c\/strong\u003e sind die dominanten Noten, getragen von einer natürlichen Süße und einer transparenten, fast wässrig-leichten Textur. Einfach zu trinken, ohne flach zu wirken. Der Abgang offenbart das, was Cat Ears zum echten Pu-erh macht: ein klares, lang anhaltendes \u003cstrong\u003eHui Gan\u003c\/strong\u003e (süß-kühler Rückgeschmack, der minutenlang im Rachen bleibt). Diese Kombination aus heller Fruchtigkeit und tiefem Pu-erh-Charakter ist eine kleine Sensation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Sheng-Trinker, die jenseits der klassischen Bulang- und Yi-Wu-Pfade nach echten Yunnan-Raritäten suchen. Und für alle, die Pu-erh mit unerwartet fruchtiger Helligkeit entdecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAufguss:\u003c\/strong\u003e Gelblich-grün, transparent, klar und leicht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Apfel, Mandarine, natürliche Zitrussüße\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fruchtig, süß, helle Zitrus-Tiefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Transparent, leicht, einfach zu trinken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrockenblatt:\u003c\/strong\u003e Kleine, ovale Wild-Blätter — namensgebende Katzenohren-Form\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e Sheng-Sammler, Vormittag, helle Konzentrationsphasen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHui Gan:\u003c\/strong\u003e Lang, süß-kühl, überraschend tief für ein so helles Profil\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Mini-Tuocha (\u003cstrong\u003e8 g\u003c\/strong\u003e) mit 2× kurzem Spülgang (je 5 Sekunden, abgießen) wecken. Dann \u003cstrong\u003e500–600 ml\u003c\/strong\u003e Wasser bei \u003cstrong\u003e85–90 °C\u003c\/strong\u003e, Ziehzeit \u003cstrong\u003e2 Minuten\u003c\/strong\u003e. Jeder weitere Aufguss \u003cstrong\u003e+30–60 Sekunden\u003c\/strong\u003e. Hält locker 6–8 Aufgüsse — die fruchtigen Noten tragen durch die ersten Aufgüsse, die Mitte zeigt die volle Hui-Gan-Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerpackung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10 Mini-Tuocha à 8 g — perfekt portioniert für unterwegs, Büro und spontane Sessions.\u003c\/strong\u003e Verpackt in unserer \u003cstrong\u003edreischichtigen Aromaschutz-Verpackung\u003c\/strong\u003e: Außenkarton, lichtundurchlässige Mittellage und lebensmittelechte Innenfolie schützen Aroma, ätherische Öle und feine Frucht-Süße vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen. Trocken und geruchsneutral lagern — guter Sheng entwickelt sich auch im Regal weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Sheng Pu-erh · Cat Ears (猫耳朵 · Māo Ěr Duǒ)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Wild-Variante (野生), kleine ovale Blattform\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023 · 3 Jahre Reife\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Yunnan, China\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e 10 Mini-Tuocha · je 8 g · 80 g gesamt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e dreischichtiger Aromaschutz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e t5 · \u003cstrong\u003eLieferzeit:\u003c\/strong\u003e 2–5 Werktage\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInkl. MwSt., exkl. Versand\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Arteamony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165369626925,"sku":"t5","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/1839\/9789\/files\/t5.jpg?v=1781865415","url":"https:\/\/arteamony.com\/products\/sheng-pu-erh-tea-cat-ears-2023-from-yunnan","provider":"Arteamony","version":"1.0","type":"link"}