Shou Pu-erh Tee „Golden Bud“, 2018, aus Yunnan

Ban Zhang Urwaldknospen – außergewöhnliche Weichheit trifft Terroir

  • Gushu-Bäume über 300 Jahre alt
  • Goldene Knospen, außergewöhnliche Weichheit
  • Butterig-süßes Holzprofil, sauber fermentiert
  • Pestizidfreie Bergwälder, Bulang Shan
  • Sammlerstück aus Menghais feinstem Terroir
Regulärer Preis€74,93 Sale-Preis €99,90357g
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Dieser Tee ist ein Klassiker aus Ban Zhang, der renommiertesten Gegend der Menghai-Region, die für ihre außergewöhnlichen Pu-Erh-Tees berühmt ist. Dieser Kuchen wird ausschließlich aus handverlesenen Blättern und goldenen Knospen von über 300 Jahre alten Bäumen hergestellt, die wild in den unberührten Wäldern von Bulang Shan wachsen. Der von Pestiziden unberührte, reiche organische Boden und das einzigartige Mikroklima des Berges bieten ideale Bedingungen für die Herstellung von Tee von außergewöhnlicher Weichheit und Charakter. Jedes Blatt wird sorgfältig ausgewählt, luftgetrocknet, geröstet, schonend fermentiert und gedämpft, bevor es zu einem perfekt ausgewogenen Kuchen gepresst wird. Das Ergebnis ist ein Tee, der die ganze Subtilität, Komplexität und Tradition seiner legendären Ursprünge einfängt – ein wahrer Schatz für jeden Teekenner.

  • Aufguss: Reicht von hellem Kaffee bis zu Cognac, wenn man ihn lange ziehen lässt.
  • Geschmack: Weich, cremig, mit nussig-holzigen Noten und einer zarten Süße.
  • Aroma: Zart, reichhaltig und einladend.
  • Perfekt für: Liebhaber von hochwertigem, weichem Pu-Erh.
  • Wirkung: Sanft belebend, elegant und einprägsam.

Zubereitung:
Vor dem Ziehen zweimal 5 Sekunden spülen. Vor dem Aufgießen umrühren. 6–8 g in 500 ml Wasser bei 90–95 °C 7 Minuten ziehen lassen. Für mehrere Aufgüsse geeignet. Es wird empfohlen, den Tee nicht abends zu trinken.

Verpackung:
Gepresster Kuchen, 357 g.

Jahr: 2018
Region: Yunnan
Artikelnummer: pr714
Lieferzeit: 2–5 Werktage

Preis pro kg: €200,00 / kg

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Samtig, dunkel, süß – warum unser Shou Pu‑Erh süchtig macht

Shou Pu‑Erh ist unser „Comfort‑Tea“: dunkel, samtig und überraschend weich – wie ein Spaziergang durch den Wald nach Regen, nur in der Tasse. Statt Bitterkeit bekommst du runde, erdige Wärme, eine natürliche Süße, die an Datteln, Kakao und braunen Zucker erinnert, und eine Textur, die fast schon cremig wirkt.

Unsere Shou‑Tees kommen direkt aus Yunnan, werden sauber fermentiert und von uns so ausgewählt, dass sie leicht zu lieben und schwer wegzulegen sind: perfekt als tiefe Morgen‑Tasse oder nach einem schweren Essen. Wenn du wissen willst, warum Pu‑Erh Fans von „liquid comfort“ sprechen – hier fängst du an.

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Die Heimat dieses Tees

Von den Urwäldern in Ihre Tasse: Der Geist von Yunnan

Entdecken Sie die legendäre Teeprovinz Yunnan, die Geburtsstätte von Chinas begehrtesten Teeblättern. Eingebettet zwischen nebelverhangenen Bergen und uralten Wäldern bieten Yunans subtropisches Klima und seine reichen Böden das ideale Terroir für weltberühmte Tees wie Pu-Erh und Dian Hong. Hier gedeihen Teegärten in Höhenlagen von 1.500 bis über 2.000 Metern und liefern Blätter von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe. Die alten Teebäume der Region, von denen einige über tausend Jahre alt sind, verleihen jeder Ernte unvergleichlichen Charakter und Tradition.

Yunnan

Yunnan ist berühmt für seinen erdigen, nuancierten Pu-Erh, kräftige Schwarztees mit goldenen Spitzen sowie zarte Weiß- und Grüntees – alle geprägt von Jahrhunderten der Tradition. Erleben Sie eine Tasse voller Geschichte, in der jeder Schluck die Kunstfertigkeit und den Geist dieser Region widerspiegelt. Veredeln Sie Ihr Teeritual mit Aromen, die nur Yunnan bieten kann – rein, authentisch und unvergesslich.

So gelingt deine Tasse

Internationale Braumethode

  • 6-8grams
  • 90-95°C
    500ml
  • 7mins
  • 2-3brews
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