Shou Pu-erh Tee "Bingdao Gu Shu", 2017, aus Yunnan

Mineral Bingdao Shou – ölig und dicht, nussig-süß

Bingdao-Profil: ölige Textur, langer süßer Abgang
Jahrgang 2017 – neun Jahre sanfte Reifung
10 Mini-Tuocha à 8 g – ein Tuocha, eine Sitzung
Holz, Erde, ausgeprägte Walnusssüße
Ernsthafter Shou ohne Zeremonie

€19,9080g

Nur € 0,25 / Tasse

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Wundervolle Tees zu fairen Preisen. Danke!

Jahrgang 2017 · Bingdao-Region, Yunnan · Shou Pu-erh · 10 × 8 g Mini-Tuocha

Bingdao ist einer der bekanntesten Namen der Pu-erh-Welt — eine Region in Yunnan, deren Tees für besonders mineralreichen Charakter, ölige Textur und einen ungewöhnlich langen süßen Nachklang berühmt sind. Dieser Shou aus dem Jahr 2017 zeigt genau dieses regionale Profil in zugänglicher Form: kraftvoll und dicht, ohne dabei in die Preisregionen reiner Gu-Shu-Sammlerstücke vorzustoßen. Neun Jahre Reife haben die jungen, scharfen Noten längst abgeschliffen — geblieben ist die ruhige, ölige Stärke, für die Bingdao geschätzt wird.

Die Portionierung in 8-Gramm-Mini-Tuocha macht diesen Tee zu einem ungewöhnlich praktischen Begleiter: keine Waage, kein Brecheisen, keine zerkrümelten Reste — eine Tuocha, eine Session. Im Aufguss zeigt sich ein tief dunkler, ölig-glänzender Sud, mundfüllend und mit einer Textur, die fast cremig wirkt. Der Geschmack ist intensiv, aber rund: deutliche Holz- und Erdnoten, eine überraschende Walnuss-Süße und ein leise fruchtiger Unterton. Besonders bemerkenswert ist die „ölige"" Dichte und der außergewöhnlich lange süße Nachklang (Hui Gan, der zurückkehrende süße Eindruck im Rachen) — genau das Profil, das man von einem guten Bingdao erwartet.

Für Pu-erh-Trinker, die das Bingdao-Profil ohne Sammlerpreis erleben möchten — und für alle, die einen ernsthaften Shou suchen, der ohne Zeremoniezubehör auskommt. Eine Tuocha im Reisebecher, eine im Gaiwan, eine am Arbeitsplatz: jedes Mal volle Aromen-Tiefe.

Verkostungsnotizen

Aufguss: Tief dunkel mit rotbraunem Schimmer, ölig-glänzend, dicht und mundfüllend.
Geschmack: Holzig, erdig, mit deutlicher Walnuss-Süße und einem leise fruchtigen Unterton.
Aroma: Süßes Gebäck mit feiner, kaum wahrnehmbarer Fermentationsnote und leiser Fruchtigkeit.
Perfekt für: Pu-erh-Trinker, die das Bingdao-Profil entdecken möchten — und für alle, die einen ernsthaften Shou ohne Zubereitungsaufwand wollen.
Wirkung: Erdend, kraftvoll, mit ruhigem, anhaltendem Cha Qi.

Zubereitung

Vor dem Ziehen zweimal 5 Sekunden spülen. Vor dem Aufgießen umrühren. 1 Mini-Tuocha (8 g) in 500–600 ml Wasser bei 95 °C 2 Minuten ziehen lassen. Für mehrere Aufgüsse geeignet — jeden weiteren Aufguss je nach Geschmack um 30–60 Sekunden verlängern. Am besten vormittags oder am Nachmittag trinken.

Verpackung & Lagerung

10 portionierte Mini-Tuocha (je 8 g), 80 g gesamt. Versand in einer dreischichtigen Schutzverpackung — ideal für den Aromaschutz auf dem Versandweg und für die langfristige Lagerung zuhause. So bleibt jede Portion bis zur letzten aromastabil.

Produktdaten

Jahr: 2017 | Region: Yunnan, Bingdao
Verpackung: 10 Mini-Tuocha à 8 g (80 g gesamt)
Artikelnummer: t1 | Lieferzeit: 2–5 Werktage

Inkl. MwSt., exkl. Versand

Shou Pu-erh Tee "Bingdao Gu Shu", 2017, aus Yunnan

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Velvety, dark, sweet – why our Shou Pu‑erh is irresistible

Shou Pu‑erh is our “comfort tea”: dark, velvety, and surprisingly smooth—like a walk through the forest after rain, just in a cup. Instead of bitterness, you get a rounded, earthy warmth, a natural sweetness reminiscent of dates, cocoa, and brown sugar, and a texture that feels almost creamy.
Our Shou teas come directly from Yunnan, are cleanly fermented, and carefully selected to be easy to love and hard to put down: perfect as a deep morning cup or after a heavy meal. If you want to understand why Pu‑erh fans call it “liquid comfort,” this is where you begin.

Entdecke einen besonderen Geschmack

Shou Pu-erh Tee "Bingdao Gu Shu", 2017, aus Yunnan

Fruchtig
Karamellig
Holzig
Erdig
Nussig

Die Heimat dieses Tees

Von den Urwäldern in Ihre Tasse: Der Geist von Yunnan

Entdecken Sie die legendäre Teeprovinz Yunnan, die Geburtsstätte von Chinas begehrtesten Teeblättern. Eingebettet zwischen nebelverhangenen Bergen und uralten Wäldern bieten Yunans subtropisches Klima und seine reichen Böden das ideale Terroir für weltberühmte Tees wie Pu-Erh und Dian Hong. Hier gedeihen Teegärten in Höhenlagen von 1.500 bis über 2.000 Metern und liefern Blätter von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe. Die alten Teebäume der Region, von denen einige über tausend Jahre alt sind, verleihen jeder Ernte unvergleichlichen Charakter und Tradition.

Yunnan ist berühmt für seinen erdigen, nuancierten Pu-Erh, kräftige Schwarztees mit goldenen Spitzen sowie zarte Weiß- und Grüntees – alle geprägt von Jahrhunderten der Tradition. Erleben Sie eine Tasse voller Geschichte, in der jeder Schluck die Kunstfertigkeit und den Geist dieser Region widerspiegelt. Veredeln Sie Ihr Teeritual mit Aromen, die nur Yunnan bieten kann – rein, authentisch und unvergesslich.

How to brew

Western method

4-5grams
90-95°C
500ml
2-3mins
2-3brews

Persönliche BeratungPersönliche Beratung

Sorgfältig & sicher verpacktSorgfältig & sicher verpackt

Von Tee-Sommeliers ausgewähltVon Tee-Sommeliers ausgewählt

Sichere ZahlungSichere Zahlung

5 stars: 7 (70%)
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Cremig und überraschend mild

Ich trinke seit Jahren Shou, aber diese Fladen hier hat mich echt positiv überrascht. Der Aufguss ist am Rand rubinrot, in der Mitte fast schwarz, und trotzdem ist nichts davon schwer oder muffig. Was mir am meisten auffällt: diese cremige Textur, die richtig am Gaumen hängen bleibt. Süßes Gebäck und ein bisschen Eichenholz, so würde ich es beschreiben. Nach dem doppelten Spülen mit 4g auf 300ml komme ich locker auf 8 Aufgüsse, ohne dass es bitter wird.

Mein neuer Morgentee statt Kaffee

Ich wollte weg vom dritten Kaffee am Vormittag und habe es damit versucht. Funktioniert für mich erstaunlich gut - wach werde ich trotzdem, aber ohne dieses Zittrige. Der 2018er schmeckt rund und warm, überhaupt nicht erdig-modrig wie manch anderer Shou den ich probiert habe. Fladen lässt sich mit dem Messer gut abnehmen, bröselt nicht komplett auseinander. Verpackung war dreilagig und dicht, kam ohne Druckstellen an.

Gutes Verhältnis von Tiefe und Preis

Ich habe mich lange nicht an Da Shu Material getraut weil ich dachte das ist gleich Sammlerpreis. Hier passt das Verhältnis. Man merkt schon deutlich mehr Mineralität und Komplexität als bei Plantagenware aus dem Supermarkt. Vier Sterne weil ich beim ersten Aufguss etwas mehr Wumms erwartet hätte, das kommt aber ab dem dritten. Bei 95 Grad und 2 Minuten passt es für mich am besten.

Seidig im Mund

Das was in der Beschreibung mit "cremt die Zunge" gemeint ist trifft es wirklich. Ich habe das bei günstigeren Shou so noch nicht erlebt. Die Süße ist ruhig und nicht aufdringlich, dahinter dieses warme Holz. Trinke ihn meistens nachmittags im Büro, macht ruhig aber nicht müde. Bestellung war nach drei Tagen da.

Hält viele Aufgüsse durch

Was mich am meisten überzeugt hat ist die Konstanz. Ich habe an einem Sonntag durchgezählt: zehn Aufgüsse, ab dem sechsten habe ich verlängert, und es wurde nie bitter, nur langsam leichter. Geschmacklich Gebäck und ein Hauch Eiche, die Fermentationsnote ist wirklich nur ganz dezent da. Für den Alltag genau das was ich gesucht habe.

Als Geschenk gekauft und selbst behalten

Eigentlich für meinen Schwiegervater gedacht, dann habe ich probiert und musste nachbestellen. Der Menghai 2018 ist genau die Sorte Tee die man auch Leuten hinstellen kann die sonst kein Pu-erh trinken - null Modergeschmack, stattdessen mild und leicht süß. Die 100g reichen bei mir gut vier Wochen bei fast täglichem Trinken.

Schmeckt gut

Nicht schlecht, nur etwas zu mild für mich. Vielleicht probiere ich in nochmal.

Hallo Clara, danke für Ihre Rückmeldung zum Shou Pu-erh 'Daxueshan' von 2009. Falls Ihnen die Milde beim nächsten Versuch zu wenig ist, kann eine etwas höhere Dosierung oder ein zusätzlicher kurzer Aufguss mehr Tiefe herausholen.

Mega lecker, riecht schon beim Öffnen super.

Der intensive Duft beim Öffnen ist typisch für den Shou Pu-erh 'Daxueshan' aus 2009 – die Lagerung bringt genau diese erdig-süße Aromatik hervor. Freut uns, dass er Ihnen so gut schmeckt.

Sehr zufrieden

Guter tee, schmeckt fein. Super verpackung.

Danke für Ihr Lob zum Shou Pu-erh 'Daxueshan' aus 2009. Wir legen bei der Verpackung bewusst Wert auf Sorgfalt, damit der Tee sicher und geschützt bei Ihnen ankommt – schön, dass das gelungen ist.

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