Schwarzer Tee Jin Jun Mei „Golden Buds“, aus Fujian

Jin Jun Mei wird aus zarten Teeknospen hergestellt, die an den Hochgebirgshängen der chinesischen Provinz Fujian handgepflückt werden. Die Ernte findet zwischen Ende März und Anfang April statt, wenn die Knospen noch jung und zart sind, was eine außergewöhnliche Blattqualität gewährleistet. Dieses sorgfältige Timing, kombiniert mit traditioneller Handwerkskunst, macht Jin Jun Mei zu einem exklusiven und hochgeschätzten Tee, der von Kennern weltweit geschätzt wird. Im Gegensatz zu anderen Schwarztees wirkt dieses Meisterwerk beruhigend und harmonisierend.

• Aufguss: Honigorange bis Kupferrot, klar und leuchtend mit samtiger Optik.
• Geschmack: Tief, reichhaltig, leicht süß mit Honig-, Frucht- und Blumennoten.
• Aroma: Blumig, fruchtig und honigartig.
• Perfekt für: Liebhaber eleganter, aromatischer Rottees.
• Wirkung: Beruhigend, wärmend und sättigend.

Zubereitung:
Für die perfekte Tasse Tee 5–6 g Tee in 500 ml 85–95 °C heißem Wasser auflösen. 5–6 Minuten ziehen lassen – für gröbere Blätter mit weniger Knospen heißeres Wasser und eine längere Ziehzeit verwenden. Vor dem Aufgießen vorsichtig umrühren, um ein ausgewogenes Aroma zu gewährleisten. Am besten später am Tag genießen, da sich sein beruhigender Charakter für den Abend empfiehlt.

Verpackung:
Lose Blätter, 50 g.

Region: Fujian
Artikelnummer: r11
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