Schwarzer Tee "Lapsang Souchong", aus Fujian
Dieser ikonische chinesische Rottee aus Fujian wird nach der traditionellen Methode des Kiefernräucherns hergestellt, was ihm einen tiefen, unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die zarten Blätter werden im Frühsommer handgepflückt, sorgfältig oxidiert und über Kiefernholzfeuer getrocknet, um ihren reichen Charakter zu entwickeln. Lapsang Souchong ist einer der bekanntesten Tees der Welt und bietet eine kräftige, belebende Tasse, die die Sinne weckt und jeden Teemoment unvergesslich macht.
- Aufguss: Dunkles Bernstein mit Mahagoni-Schimmer und einem leuchtenden, klaren Körper.
- Geschmack: Reichhaltig, rauchig, mit einem süß-honigigen Abgang.
- Aroma: Tief, rauchig und süß.
- Perfekt für: Liebhaber des klassischen Lapsang Souchong.
- Wirkung: Wärmend, kräftigend und belebend.
Zubereitung:
Für die perfekte Tasse Tee 5–6 g Tee in 500 ml 85–95 °C heißem Wasser auflösen. 5–6 Minuten ziehen lassen – für gröbere Blätter mit weniger Knospen heißeres Wasser und eine längere Ziehzeit verwenden. Vor dem Aufgießen vorsichtig umrühren, um ein ausgewogenes Aroma zu gewährleisten. Am besten früh am Tag genießen, da der belebende Charakter des Tees nicht für den abendlichen Genuss empfohlen wird.
Verpackung:
Lose Blätter, 50 g, Blechdose.
Region: Fujian
Artikelnummer: r14
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Fruchtig

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Blumig

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Honig

Woher kommt dieser Tee?
Fujian: Die Wiege der Teeinnovation und Eleganz
Fujian, eine Provinz, die für ihre üppigen Berge und ihre Küstenschönheit bekannt ist, gilt als die legendäre Geburtsstätte von Chinas ikonischsten Tees. Von den mineralreichen Klippen Wuyis, die kräftige, geröstete Oolongs („Yancha“ – Felsentees) wie Da Hong Pao hervorbringen, bis zu den sanft geschwungenen Hügeln von Anxi – der Heimat des blumigen, cremigen Tieguanyin – bietet Fujian dank seines vielfältigen Terroirs eine außergewöhnliche Bandbreite und Tiefe. Zarte Weißtees wie Silver Needle und White Peony gedeihen in den nebelverhangenen Tälern Fudings, während die Schwarztees der Region, darunter Jin Jun Mei und Golden Monkey, mit einer weichen, honigsüßen Komplexität begeistern.



Fujian ist auch das Herz des traditionellen Jasmintees, der seit Jahrhunderten von Hand mit frischen Blüten parfümiert wird. Jede Tasse aus Fujian zeigt jahrhundertealte Meisterschaft, Innovation und nachhaltigen Anbau und macht diese Region zu einem Schatz für Teeliebhaber, die sowohl zeitlose Klassiker als auch neue Entdeckungen suchen. Erleben Sie die Kunstfertigkeit und den Reichtum Fujians in jeder duftenden Tasse.
Wie man braut
Internationale Braumethode
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5-6grams -
85-95°C500ml -
5-6mins -
1brew






