Dunkler Oolong „Da Hong Pao“, aus Hunan
Da Hong Pao, ein kräftiger dunkler Oolong aus Hunan, wird für seinen bernsteinfarbenen, reichhaltigen und öligen Aufguss geschätzt. Das Aroma zeichnet sich durch würzige Noten von Feuer und Rauch aus, während der Geschmack süße, fruchtige Anklänge und eine leichte Herbheit aufweist. Die großen, saftigen Blätter werden durch sorgfältiges Rollen und Rösten zu langen, knusprigen Strängen.
- Aufguss: Bernsteinfarben, reichhaltig und ölig mit goldenen Reflexen.
- Geschmack: Süß, fruchtig, mit einem Hauch von Adstringenz und einem rauchigen Abgang.
- Aroma: Würzig, rauchig und fruchtig.
- Perfekt für: Fans von kräftigem, aromatischem Oolong und traditionellem chinesischen Tee.
- Wirkung: Belebend, wärmend und einprägsam.
Zubereitung:
Geben Sie 4–5 Gramm Tee pro 500 ml Wasser hinzu. Erhitzen Sie das Wasser auf 70–80 °C und lassen Sie den Tee 5–7 Minuten ziehen. Rühren Sie den Tee vor dem Aufgießen vorsichtig um, um eine ausgewogene Tasse zu erhalten. Dieser Tee eignet sich perfekt für den ganzen Tag, sollte aber für einen erholsamen Schlaf nicht kurz vor dem Schlafengehen getrunken werden.
Verpackung:
Lose Blätter, 40 g in 10 Portionen.
Region: Hunan
Artikelnummer: pch4
Lieferzeit: 2–5 Werktage
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Fruchtig

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Beerig

Woher kommt dieser Tee?
Hunan: Das Herzland seltener Gelb- und Dunkeltees
Die nebelverhangenen Berge und fruchtbaren Täler Hunans haben einige von Chinas kostbarsten und charakteristischsten Tees hervorgebracht. Am bekanntesten sind der legendäre Jun Shan Yin Zhen – einer der seltensten Gelbtees der Welt – sowie der geschmacklich intensive Anhua-Dunkeltee (Hei Cha). Hunan ist eine Region mit tief verwurzelter Teegeschichte. Die Teegärten gedeihen hier auf etwa 800 Metern Höhe, genährt von fruchtbaren Böden und einem milden, subtropischen Klima. Der einzigartige „Men Huang“-Prozess des Gelbtees verleiht den Blättern eine goldene Farbe und eine zarte, honigsüße Note, während der berühmte Fu Zhuan Cha Dunkeltee durch traditionelle Fermentation komplexe Aromen entwickelt.



Die Kunstfertigkeit Hunans zeigt sich in jeder Tasse – bekannt für süße, aromatische Grüntees ebenso wie für kräftige Schwarztees. Erleben Sie den authentischen Charme und die jahrhundertealten Traditionen Hunans, wo Tee nicht nur eine Pflanze, sondern ein kultureller Schatz und ein Bindeglied zum lebendigen Erbe Chinas ist.
Wie man braut
Internationale Braumethode
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4-5grams -
70-80°C500ml -
5-7mins -
1brew





