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Woher kommt dieser Tee?
Hunan: Das Herzland seltener Gelb- und Dunkeltees

Wie man braut
Internationale Braumethode
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4grams -
60-80°C500ml -
2-3mins -
1brew
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Bi Luo Chun, oder „Smaragdgrüne Spiralen des Frühlings“, wird nur einmal jährlich im zeitigen Frühjahr von den zartesten Knospen geerntet. Der Tee ist berühmt für seinen subtilen, zarten Geschmack und sein Aroma, das an einen Frühlingsgarten erinnert. Man kann sich vorstellen, wie viel Mühe die Pflücker aufbringen müssen, um die erforderliche Menge an Teeblättern zu ernten, aus denen später ein wunderbar aromatischer Tee hergestellt wird.
Zubereitung:
4 Gramm in 500 ml Wasser bei 60 – 80 °C 2–3 Minuten ziehen lassen.
Verpackung:
Lose Blätter, 50 g.
Region: Hunan
Hersteller: Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd.
Artikelnummer: g80
Lieferzeit: 2–5 Werktage
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Die nebelverhangenen Berge und fruchtbaren Täler Hunans haben einige von Chinas kostbarsten und charakteristischsten Tees hervorgebracht. Am bekanntesten sind der legendäre Jun Shan Yin Zhen – einer der seltensten Gelbtees der Welt – sowie der geschmacklich intensive Anhua-Dunkeltee (Hei Cha). Hunan ist eine Region mit tief verwurzelter Teegeschichte. Die Teegärten gedeihen hier auf etwa 800 Metern Höhe, genährt von fruchtbaren Böden und einem milden, subtropischen Klima. Der einzigartige „Men Huang“-Prozess des Gelbtees verleiht den Blättern eine goldene Farbe und eine zarte, honigsüße Note, während der berühmte Fu Zhuan Cha Dunkeltee durch traditionelle Fermentation komplexe Aromen entwickelt.



Die Kunstfertigkeit Hunans zeigt sich in jeder Tasse – bekannt für süße, aromatische Grüntees ebenso wie für kräftige Schwarztees. Erleben Sie den authentischen Charme und die jahrhundertealten Traditionen Hunans, wo Tee nicht nur eine Pflanze, sondern ein kultureller Schatz und ein Bindeglied zum lebendigen Erbe Chinas ist.
Internationale Braumethode



