Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd.

Weißer Tee "Shou Mei", aus Fujian

Regulärer Preis €7,90 50g €150,00 / kg
Gewicht

Shou Mei, auch bekannt als „Die Augenbraue eines Weisen“, ist ein einladender Einstieg in die Welt des weißen Tees. Hergestellt aus reifen Teetrieben – der oberen Knospe und den vier umgebenden Blättern – bietet er einen authentischen Ausdruck traditioneller Weißtee-Handwerkskunst. Unkompliziert in der Zubereitung und für jede Tageszeit geeignet, verkörpert Shou Mei Reinheit, Einfachheit und die natürliche Eleganz seiner sorgfältig ausgewählten Blätter. Geschätzt für seine Vielseitigkeit und seinen Charakter ist er die perfekte Wahl für alltägliche Teerituale sowie Momente der stillen Besinnung.

  • Aufguss: Helles Goldgelb, sanft und klar, mit einer sanften, einladenden Helligkeit.
  • Geschmack: Süß, weich und sanft.
  • Aroma: Dezent, blumig und frisch.
  • Perfekt für: Weißtee-Einsteiger und den täglichen Genuss.
  • Wirkung: Wohltuend, erfrischend und entspannend.

Zubereitung:
Geben Sie 4–5 Gramm Tee pro 500 ml Wasser hinzu. Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C und lassen Sie den Tee 5–7 Minuten ziehen. Rühren Sie den Tee vor dem Aufgießen leicht um, um eine ausgewogene Tasse zu erhalten. Er eignet sich für den Genuss zu jeder Tageszeit.

Verpackung:
Lose Blätter, 50 g.

Region: Fujian
Artikelnummer: h1
Lieferzeit: 1–3 Werktage

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How the Tea Tastes

Weißer Tee "Shou Mei", aus Fujian

  • Fresh
  • Sweet

Where does this tea come from?

Fujian: The Cradle of Tea Innovation and Elegance

Fujian, a province famed for its lush mountains and coastal beauty, is the legendary birthplace of China’s most iconic teas. From the mineral-rich cliffs of Wuyi producing robust, roasted Oolongs (“Yancha” Rock Teas) like Da Hong Pao, to the gentle rolling hills of Anxi—home of the floral, creamy Tieguanyin—Fujian’s diverse terroir delivers extraordinary variety and depth. Delicate white teas such as Silver Needle and White Peony thrive in Fuding’s misty valleys, while the region’s black teas, including Jin Jun Mei and Golden Monkey, dazzle with smooth, honeyed complexity.

Fujian

Fujian is also the heart of traditional jasmine tea, hand-scented for centuries with fresh blossoms. Every cup from Fujian showcases centuries of mastery, innovation, and sustainable cultivation, making this region a treasure trove for tea lovers seeking both time-honored classics and new discoveries. Experience the artistry and richness of Fujian in every fragrant infusion. 

How to Brew

International Brewing Method

  • 4-5grams
  • 90°C
    500ml
  • 5-7mins
  • 1brew