Органический шу пуэр «Tiefe», 2022, Мэнхай

Органический шу из туманного сада Маньчжэнь под Мэнхаем — тёмный, глубокий, без пестицидов

Органик, без пестицидов, лабораторный тест
Маньчжэнь, Мэнхай: 1 200 м, 150 туманных дней
Мягкая ферментация ок. 70 %, урожай 2022
Собственный цех ферментации, только зимой
Тёмный шоколад, сухофрукты, долгое послевкусие

€29,90100g

Всего €1,20 / чашка

Получение в течение 2–3 дней

Отличный магазин для настоящих любителей чая! Перепробовал разные сорта пуэра — в восторге. Доставка быстрая, качество на высшем уровне. Обязательно буду заказывать про запас!

Урожай 2022 · Маньчжэнь, Мэнхай, Юньнань · органический шу пуэр · ферментация ок. 70 %

Мэнхай — столица готового пуэра. Технику влажного скирдования во дуй довели до совершенства именно здесь, и лучший шу в мире до сих пор родом из этого уезда Сишуанбаньны. «Тифе» (Tiefe, «глубина») — из органического сада в деревне Маньчжэнь уезда Мэнхай на высоте около 1 200 м. Больше 150 дней в году сад стоит в тумане; почва глубокая, богатая органикой и микроэлементами — именно та, на которой крупнолистный чай набирает тело и сладость.

Для шу высшего уровня нужны три вещи: предельно чистое производство, самый богатый крупнолистный маоча в качестве сырья и чистое мастерство ферментации. Поэтому наш сад построил собственный цех ферментации в экологически чистом саду Хэсин в Мэнхае, и поэтому ферментация проходит только раз в году, в разгар зимы, когда воздух самый чистый и ничего постороннего не попадает в кучу. Урожай 2022 ферментирован мягко, примерно на 70 процентов. Результат — шу с настоящей глубиной и при этом удивительной живостью: красный и яркий в чашке, чистый и мягкий на вкус, со зрелым землисто-сладким ароматом чэнь сян, тёмным шоколадом, сухофруктами и долгим спокойным послевкусием.

Пей сейчас или отложи: шу такого уровня с возрастом только лучше. И раз мы его проверили, пить можно без вопросов: органический сертификат, без пестицидов, лабораторный тест, видео из сада и с ферментации. Для любителей шу, которым нравится тёмно и глубоко, для вечера после ужина и как чай для хранения на годы вперёд. Его брат «Штилле» — урожай 2024 того же листа, ферментированный чуть глубже.

Дегустационные заметки

Настой: Глубокий красно-коричневый, яркий и плотный.
Вкус: Мягкий, плотный, землисто-сладкий, с долгим спокойным послевкусием.
Аромат: Тёмный шоколад, сухофрукты, лесная подстилка, зрелый чэнь сян.
Идеален для: Вечернего чая, любителей глубоких шу, долгого хранения.
Действие: Успокаивает, согревает, заземляет.

Заваривание

Перед завариванием промой 5 секунд. 4 г на 300 мл воды при 95–100 °C, настаивай 2 минуты. Выдерживает несколько проливов; каждый следующий увеличивай на 30–60 секунд. Это наши рекомендации; мягко идёт и вечером.

Упаковка и хранение

Прессованный блин, 100 г — твой месяц пуэра. Спрессован так, что порцию легко отломить руками, без пуэрного ножа. Отправляем в трёхслойной защитной упаковке — аромат сохранится в пути и при домашнем старении. Готов к употреблению сразу; при сухом хранении зреет годами. Чем старше, тем лучше.

Характеристики

Год: 2022 | Регион: Юньнань, Сишуанбаньна, Мэнхай, Маньчжэнь, ок. 1 200 м
Тип: Шу (готовый пуэр), ферментация ок. 70 %
Выращивание: Органический сертификат, без пестицидов (лабораторно подтверждено); ферментация в экосаду Хэсин, только зимой
Упаковка: Прессованный блин, 100 г, ломается руками
Партия: ATM-PR8-2022-01
Артикул: pr8 | Срок доставки: 2–5 рабочих дней

Вкл. НДС, без стоимости доставки

Bio Shou Pu-erh „Tiefe“, 2022 – Kuchen, halb im Wrapper, halb unverpackt

Органический шу пуэр «Tiefe», 2022, Мэнхай

€29,90

1500+ клиентов доверяют нам1500+ клиентов доверяют нам

Не понравилось? Вернём деньги!Не понравилось? Вернём деньги!

Напрямую от фермера — без посредниковНапрямую от фермера — без посредников

Экспресс-доставка из ГерманииЭкспресс-доставка из Германии

Откройте для себя особый вкус

Органический шу пуэр «Tiefe», 2022, Мэнхай

Фруктовый
Шоколад
Сладкий
Древесный
Землистый

Происхождение этого чая

Мэнхай – сердце пуэра

Вокруг равнины Мэнхай на самом юге Юньнани расположены одни из самых знаменитых чайных гор мира: Наньно, Хэкай, Буланшань и Лао Бань Чжан. Именно здесь в 1970-х годах развивали ферментацию во дуй, которая превращает свежий лист в выдержанный шу пуэр. Насколько сильно место влияет на вкус, показывает сравнение двух гор: на солнечном плато Хэкай чай получается крепким и ярким, а на тенистой Наньно Шань почти на той же высоте – мягким и цветочным.

Мы были там сами – на плато Хэкай и в чайных деревнях вокруг Мэнхая, весной 2026 года.

Große Blätter eines alten Teebaums in Hekai

Листья для нашего пуэра из Мэнхая собраны в горах этого региона. Тёплые дни и прохладные влажные ночи дают им расти медленно и набирать много силы – лучшая основа для глубокого, округлого шу и выразительного шэна.

Как заваривать

Западный способ

4г
95-100°C
300мл
2мин
2-3пролива

Подходящая посуда для чая

Традиционный способ (Гунфу)

5-6 гна 100 мл
95-100°C
10-20 сек+5-10 с/пролив
до 10-12проливов

Подходящая посуда для чая

Личная консультацияЛичная консультация

Практичная и безопасная упаковкаПрактичная и безопасная упаковка

Выбрано нашими чайными экспертамиВыбрано нашими чайными экспертами

Безопасная оплатаБезопасная оплата

5 stars: 43 (75%)
4 stars: 13 (23%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 1 (2%)
1 star: 0 (0%)

This product has no reviews of its own. The merchant grouped it with related products, so the reviews shown are from across that group.

Fantastischer Shou mit Chen Pi! Sehr harmonisch, erdig-schokoladig mit frischer Zitrusnote der Mandarine. Rund und wärmend, super für den Abend. Top Qualität!
★★★★★

Vielen Dank für Ihre Bewertung. Erdig-schokoladig mit frischer Mandarinen-Note: Das beschreibt den Chen Pi sehr gut.

Ein sehr schmackhafter und belebender Tee, ich kann ihn nur empfehlen.

Vielen Dank für Ihre Bewertung zum Chuan Shi Jia Ming.

Ich bestelle diesen Tee zum ersten Mal. Er ist sehr kräftig und belebend. Man kann ihn dreimal aufgießen. Er schmeckt mir sehr gut.

Schön, dass Ihr erster Chenxiang so gut angekommen ist. Dass er sich dreimal aufgießen lässt und Sie dabei belebt, ist ein Zeichen für gutes Blattmaterial. Viel Freude bei den nächsten Aufgüssen.

Wirklich sehr besonderer, tiefer und sanfter Tee und für die Qualität auch sehr fairer Preis.

Tief, sanft und fair im Preis, so möchten wir den Golden Bud auch verstanden wissen. Vielen Dank für diese treffende Beschreibung!

Wirklichmildes,sanftes Aroma. TollesPreis Leistungsverhältnis 👍🏻

Das milde, sanfte Aroma des Shou Pu-erh 'Sigui' von 2009 in Verbindung mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis kommt bei vielen unserer Kundinnen und Kunden gut an. Freut uns, dass es bei Ihnen genauso ist!

Not what I had hoped for based on the note chart and description of this puerh. It smells quite like ripe plums, but it doesn’t transfer to the juice which I find lacking depth and while it’s bitter there’s no lingering aftertaste. It may need to be aged for longer.

Gute Qualität

Sehr schöner Shou. Süsslich, unkompliziert, aber nicht langweilig. Tut meinem Magen richtig gut. Nehme ich wegen der praktischen Form auf Reisen mit.

schmeckt gut, alles top

Danke, das freut uns. Schön, dass der Ban Zhang Palace bei Ihnen so gut ankommt.

Ein wirklich besonderes Tee-Erlebnis. Sehr ergiebig und intensiv, ein kleines Stück reicht für mehrere Aufgüsse. Gibt eine wunderschöne dunkle Farbe und viel Energie. Für Liebhaber von gereiftem Pu-Erh ein Muss. Vielen Dank an das Arteamony Team!

Vielen Dank für Ihre schöne Rückmeldung. Dass ein kleines Stück für mehrere Aufgüsse reicht und Ihnen Farbe und Wirkung zusagen, freut uns.

Top Produkt! Sehr praktisch und löst sich in Sekunden auf. Geschmack ist tief, erdig und leicht schokoladig - genau wie ein guter Shou sein muss. Ideal für unterwegs und im Büro. Werde ich definitiv wieder bestellen.

Danke für Ihre Bewertung. Dass sich das Harz so schnell löst und Ihnen unterwegs und im Büro gute Dienste leistet, freut uns. Die erdig-schokoladige Note beschreiben Sie sehr treffend.

Sehr gut

Vielen Dank für Ihre Bewertung. Das freut uns.

Gut

Danke für Ihre Bewertung.

Классно, что порционный сразу, хороший, но не попал в сердечко даже не знаю почему

Спасибо за честный отзыв. Рады, что Вам понравилась порционная упаковка. Вкус у каждого свой, и если захотите подобрать что-то ближе к Вашим предпочтениям, напишите нам на info@arteamony.com.

Очень вкусный, такой насыщенный, попал в самое сердечко

Спасибо за отзыв. Рады, что чай получился насыщенным и пришёлся Вам по вкусу.

Классно бодрит, вкусный, как по мне - идеальный!

Спасибо за отзыв. Рады, что Gongting Palace бодрит и пришёлся Вам по вкусу. Приятных чаепитий.

Perfekt.... Genau mein Geschmack 🤗👍

Danke, das freut uns sehr. Schön, dass der Yu Lian genau Ihren Geschmack trifft.

Sehr feiner Sheng Pu-erh! Klarer, süßlicher Geschmack mit leicht floraler Note und angenehmer Tiefe. Blätter von hoher Qualität, mehrere Aufgüsse möglich. Absolute Empfehlung!
★★★★★

Vielen Dank für Ihre schöne Beschreibung. Klarer, süßlicher Geschmack mit floraler Note: So darf der Le Qing Xiang Bingdao gern wahrgenommen werden. Schön, dass auch mehrere Aufgüsse überzeugen.

Super Geschmack, alles TOP

Vielen Dank, das freut uns. Schön, dass Ihnen der Purple Beauty so gut schmeckt.

Ein sehr schmackhafter und belebender Tee, ich kann ihn nur empfehlen.

Danke für Ihre Empfehlung zum Jin Iu. Es freut uns, dass er Sie belebt.

Nice earthy taste, love this one. We drink it every morning.
Once I got 4 different cakes and I liked this one most. I'm getting the one 6th already.

Thank you for your review. We are happy that the Three Comrades became your favorite after trying four different cakes.

Ein Toller Shou weiche Noten und holzig im Abgang

Danke für Ihre Bewertung. Dass der Old Comrade Ihnen mit weichen Noten und holzigem Abgang gefällt, freut uns.

Ein guter, kräftiger Pu-Erh mit vollem Geschmack. Hat mir sehr gut geschmeckt. Gerne wieder!

Danke für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass der Jin Iu Ihnen kräftig und vollmundig geschmeckt hat.

Schnelle Lieferung und hervorragende Service. Der Tee hat mir sehr gefallen! Ich habe so einen Tee zum ersten Mal getrunken und sogar ohne Zucker. Das Aroma, der Geschmack und die Energie sind hervorragend, und ich werde jetzt immer verschiedene Teesorten bestellen. Ich empfehle diesen Online-Shop!!!

Vielen Dank für Ihre Bewertung. Schön, dass Ihnen der Ban Zhang Jin Ya, Lieferung und Service gefallen haben.

Guter weicher shou ausgesprochen mild leicht würzig

Danke für Ihre Bewertung. Es freut uns, dass der Golden Bud Ihnen als weicher, milder Shou gefällt.

👌

Danke für die schöne Rückmeldung zum Gongting Palace! Diese feinen Knospen-Pu-Erhs überzeugen ja gerade durch ihre Süße und Sanftheit im Aufguss. Wir freuen uns, dass er bei Ihnen ankommt.

Fein und nussig im Abgang

Der helle Aufguss hat mich erst irritiert, ich kenne Shou dunkler. Aber im Mund ist es dann genau richtig: leicht, edel, und hinten raus diese Nussnote die wirklich lange bleibt. Die vielen goldenen Knospen im Fladen sieht man schon von außen. 7 Minuten mit 6g auf 500ml wie beschrieben, das passt.

Danke für Ihre Rückmeldung. Der helle Aufguss und die lange nussige Note sind charakteristisch für den Golden Bud. Schön, dass die Zubereitung für Sie passt.

Чай

Чайная посуда