Черный чай Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые бутоны» из провинции Фуцзянь.
Чистые высокогорные шишки — гармоничные, фруктовые, без горечи
- Цзинь Цзюнь Мэй, высокогорные почки из Фуцзяни
- Чистые почки, урожай март-апрель
- Медово-оранжевый настой, бархатистый
- Сбалансированный и гармонично бодрящий
Чай Цзинь Цзюнь Мэй изготавливается из нежных чайных почек, собранных вручную на высоких горных склонах китайской провинции Фуцзянь. Сбор урожая происходит в период с конца марта по начало апреля, когда почки еще молодые и нежные, что гарантирует исключительное качество листьев. Тщательный подбор времени сбора в сочетании с традиционным мастерством делает Цзинь Цзюнь Мэй эксклюзивным и высоко ценимым чаем, почитаемым знатоками во всем мире. В отличие от других черных чаев, этот шедевр успокоит вас и подарит ощущение гармонии.
- Настой: медово-оранжевый до медно-красного цвета, прозрачный, сияющий, с бархатистой текстурой.
- Вкус: Глубокий, насыщенный, слегка сладковатый, с медовыми, фруктовыми и цветочными нотами.
- Аромат: Цветочный, фруктовый и медовый.
- Идеально подходит для: Любителей изысканных, ароматных красных чаев.
- Эффект: успокаивающий, согревающий и приносящий удовлетворение.
Инструкция по приготовлению:
Для идеальной чашки чая используйте 5–6 г чая на 500 мл воды, нагретой до 85–95 °C. Заваривайте 5–6 минут — для более крупных листьев с меньшим количеством почек используйте более горячую воду и более длительное заваривание. Перед завариванием аккуратно перемешайте, чтобы обеспечить сбалансированный вкус. Лучше всего пить этот чай вечером, так как его успокаивающий эффект рекомендуется употреблять именно в вечернее время.
Упаковка:
Листовой кофе, 50 г.
Регион: Фуцзянь
Артикул: r11
Срок доставки: 2–5 рабочих дней

Чай как искусство повседневности
В Arteamony мы посвящаем себя чаям, которые не пьют мимоходом, а рассматривают, заваривают, вдыхают их аромат и по‑настоящему проживают. Каждый сорт отбирается по происхождению, мастерству и характеру — листья, которые впечатляют не только вкусом, но уже в сухом виде обладают собственной эстетикой.
От формы листа до цвета настоя и тактильных ощущений от упаковки — мы воспринимаем чай как целостный опыт: спокойный, минималистичный и ясный. Так рождаются моменты, которые выходят далеко за рамки функции и превращают повседневность на мгновение во что‑то красивое, осознанное и намеренно замедленное.
-
Фруктовый

-
Мед

Происхождение этого чая
Фуцзянь: колыбель чайных инноваций и элегантности.
Фуцзянь, провинция, известная своими пышными горами и красотой побережья, является легендарной родиной самых знаковых китайских чаев. От богатых минералами скал Уйи, где выращивают крепкие обжаренные улуны («Яньчаские» каменные чаи), такие как Да Хун Пао, до пологих холмов Аньси — родины цветочного, сливочного чая Тегуаньинь — разнообразный терруар Фуцзяня обеспечивает необычайное разнообразие и глубину вкуса. Нежные белые чаи, такие как «Серебряная игла» и «Белый пион», процветают в туманных долинах Фудина, в то время как черные чаи региона, включая Цзинь Цзюнь Мэй и «Золотую обезьяну», поражают своей мягкой, медовой сложностью.



Фуцзянь — это также сердце традиционного жасминового чая, который веками ароматизируют свежими цветами вручную. Каждая чашка чая из Фуцзяня демонстрирует многовековое мастерство, инновации и устойчивое выращивание, что делает этот регион настоящей сокровищницей для любителей чая, ищущих как проверенные временем классические сорта, так и новые открытия. Ощутите искусство и богатство Фуцзяня в каждом ароматном настое.
How to brew
-
5-6grams -
85-95°C500ml -
5-6mins -
1brew
Schmeckt gut, könnte für mich intensiver sein.
Hallo Daniel, danke für Ihr Feedback zum Jin Jun Mei 'Golden Buds'. Für mehr Intensität können Sie die Blattmenge leicht erhöhen oder die Ziehzeit etwas verlängern, ohne dass die feinen goldenen Knospen bitter werden – bei Fragen zur optimalen Zubereitung schreiben Sie uns gerne an info@arteamony.com.
Wieder gekauft
Hallo Vanessa, schön, dass Sie den Jin Jun Mei 'Golden Buds' aus Fujian erneut gewählt haben. Diese Wiederbestellung ist für uns das schönste Kompliment für einen Schwarztee.
Er ist gut in der Qualität, und der Preis passt auch. Ein solider Tee, den man gerne trinkt.
Schön, dass der Jin Jun Mei bei Ihnen so gut ankommt. Gerade dieser Tee aus Fujian überzeugt viele durch sein ausgewogenes, mild-süßes Profil, ohne dass der Preis aus dem Rahmen fällt. Wir freuen uns, dass er zu einem Ihrer verlässlichen Alltagstees geworden ist.








