Добро пожаловать в мир зрелого ферментированного чая.
В отличие от сырого Шэн Пу-Эра, созревание которого может занять десятилетия, Шоу Пу-Эр проходит щадящую ферментацию по традиционной технологии, благодаря чему приобретает глубину и мягкость вкуса, оставаясь при этом готовым к употреблению уже сегодня.
Этот тщательно подобранный набор из пяти чаев Шу Пу-Эр предлагает структурированное знакомство с одним из самых уважаемых оздоровительных чаев Китая. Он предназначен для спокойных вечерних посиделок, для комфортного отдыха после ужина и для тех, кто ценит сбалансированный, многогранный вкус, а не интенсивность.
-
5 тщательно отобранных зерен сорта Шоу Пу-Эр (по 20 г каждое, всего 100 г).
-
Каждый сорт чая обладает своими уникальными характеристиками ферментации и вкусовым профилем.
-
Материал получен из 357 г брикетов; используются только высококачественные битые кусочки.
-
Представлено в прочной подарочной коробке, подходящей как для хранения, так и для дарения.
-
Примерно 40 чашек в общей сложности, в зависимости от способа заваривания.
Почему именно Шу Пуэр и почему именно этот набор?
Для многих любителей чая выбор стоит между шэн-чаем, который требует терпения и времени, и шу-чаем, который дарит глубину вкуса без необходимости долго ждать. Шу-пуэр предназначен для тех, кто ценит мягкий, согревающий, насыщенный вкус, дарящий ощущение комфорта.
Этот набор объединяет пять различных сортов Шу Пу-Эр, от более старых, с более глубоким вкусом до более молодых, с более чистым профилем. За несколько дегустаций вы сможете составить четкое представление о том, какой стиль вам больше нравится, без проб и ошибок при дегустации множества целых брикетов.
То, чему большинству любителей чая требуются месяцы проб и ошибок, чтобы научиться, вы поймете к воскресному вечеру.
Что вы попробуете на вкус?
Приземленный и основательный
Узнаваемый профиль аромата Шу с темными, устойчивыми нотами земли, влажной древесины и минеральной глубины. Спокойный, сбалансированный, никогда не резкий.
Насыщенный и древесный аромат
Сладкие древесные ноты и легкие оттенки сухофруктов. Насыщенный вкус, округлая структура, без терпкости.
Мягкий и нежный
Типичный результат грамотной ферментации: мягкое, почти сливочное ощущение во рту, легкие нотки карамели и выдержанной древесины, а также спокойное, приятное послевкусие.
Теплый и успокаивающий
Идеально подходит после сытного обеда или в конце дня. Чашка теплая, приятная на вкус и мягко воздействует на желудок.
Сложность жизни
Каждые 20 г порции рассчитаны на несколько завариваний. Вкус постепенно меняется от чашки к чашке, создавая ощущение движения, а не однородный, плоский вкус.
Преимущества сорта Шоу: почему стоит выбирать спелый, а не сырой?
Своего неповторимого вкуса шоу пуэр приобретает благодаря контролируемой ферментации, а не длительному хранению. Вы получаете глубину и сложность вкуса без десятилетий ожидания и без высоких цен, характерных для более старых шэн-пирожков.
Процесс ферментации смягчает дубильные вещества и делает чай Шоу более щадящим для желудка, чем многие молодые чаи. Его часто выбирают после еды, и в традиционной китайской практике он известен как чай, способствующий пищеварению и балансу. Регулярное употребление сочетает в себе вкус, рутину и ощущение мягкого благополучия, а не только сосредоточение на аромате.
Структурированное трехэтапное открытие
Чтобы сделать знакомство с набором более доступным, его можно проходить в три этапа:
-
Неделя 1 – Попробуйте основу
Начните с более светлых образцов Shou. Они демонстрируют основную структуру: гладкий, землистый, с четкой, но не тяжелой глубиной.
-
Неделя 2 – Почувствуйте спектр
Перейдите к более выдержанным сортам чая. Обратите внимание, как усиливается насыщенность, сладость и сложность вкуса, а также как становится более плотным ощущение во рту.
-
Неделя 3 – Ощущение зрелости
Завершите обзор самым многослойным и сложным Шоу в этом наборе. Сравните его с первой неделей, и вы получите полное представление о том, что может предложить Шоу Пу-Эр.
Что входит в комплект:
5 видов премиального шу пуэра (По 20 г каждого, всего 100 г)
-
Шоу Пу-Эр "Семейное ремесло", 2008 год - глубокий и сложный вкус с нотками орехов и древесины, а также приятной горчинкой.
- Шоу Пу-Эр "Бан Чжан Цзинь Я", 2014 — приятное вино с яркими ореховыми нотками и послевкусием сосны.
-
Шоу Пу-Эр "Три товарища" , 2013 год - насыщенный, древесный, землистый, с длительным ореховым послевкусием.
- Shou Pu-Erh "Chenxiang" , 2019 — приятное, лёгкое, древесное вино с мягким, стойким ореховым послевкусием.
- Шоу Пу-Эр "Булан Чжан" , 2020 год — чистый, насыщенный и свежий, с тонкими нотами хлеба, орехов и древесины, без горечи.
Упаковка:
Подарочная коробка для удобного хранения и презентации.
Артикул: pn18
Срок доставки: 2–5 рабочих дней
