Shou Pu-Erh Tee "Menghai Da Shu", 2018, aus Yunnan

Da-Shu-Shou aus Menghai — Charakter ohne Sammlerwert

  • Da-Shu Material aus dem Herzstück Menghai
  • Jahrgang 2018 – seidige, zungenschmeichelnde Textur
  • Cremig und mild: süßes Gebäck, warme Eiche
  • Der Sweet Spot zwischen Plantage und Gu Shu
  • Beständig über viele Aufgüsse, nie bitter
Стандартная цена€25,90100g
Всего € 0,26 / чашка
Получение в течение 2–3 днейПолучение в течение 2–3 дней
Закажите от 40 € и получите бесплатную доставку — сэкономьте 4,50 €Закажите от 40 € и получите бесплатную доставку — сэкономьте 4,50 €
American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Vintage 2018 · Menghai, Yunnan · Da Shu Shou Pu-erh

Menghai is considered the heartland of Shou production among Pu-erh connoisseurs. It was here in the 1970s that the modern fermentation process was developed, and it is here that the benchmark for all other Shou regions is set. This cake originates from precisely this tradition — and uses Da Shu material, i.e., leaves from larger, older tea trees. Da Shu is the sweet spot of the Pu-erh world: significantly more complex and mineral-rich than ordinary plantation material, but without the price premium that Gu Shu entails. Those seeking character and depth without falling into collector's prices will find their piece here.

When brewed, it reveals a dense, ruby-red at the rim, deep dark in the center brew — it immediately becomes clear that mature material is in the cup. The taste is the real surprise: creamy and strikingly mild, with clear notes of sweet pastry and a warm oak wood note, carried by a calm, round sweetness. The texture is silky and "creams the tongue," as tasters describe it — a quality that only material with several years of maturity provides. It drinks easily without being flat. Consistent over many infusions, without ever tipping into bitterness.

For all those looking for an honest, everyday Shou — with real character, without collector's price. And for all those who want to get to know Da Shu as a conscious step between plantation tea and Gu Shu.

Tasting Notes

  • Infusion: Ruby red at the rim, deep dark in the center — dense, silky and mouth-filling.
  • Taste: Creamy, sweet and mild, with notes of sweet pastry and warm oak.
  • Aroma: Sweet pastry with a fine, barely perceptible fermentation note.
  • Perfect for: Everyday enjoyment with sophistication — and for drinkers who want to explore Da Shu between plantation and Gu Shu.
  • Effect: Grounding, warming, calmly invigorating.

Preparation

Rinse twice for 5 seconds before steeping. Stir before pouring. Steep 4 grams in 300 ml of water at 95 °C for 2 minutes. Suitable for multiple infusions — extend each subsequent infusion by 30–60 seconds, depending on taste. Best enjoyed in the morning or afternoon.

Packaging & Storage

100 g, compressed. Shipped in three-layer protective packaging — ideal for aroma protection during shipping and for long-term storage at home. This keeps the tea aroma-stable and allows it to continue maturing into your personal vintage over the next few years.

Product Data

Year: 2018 | Region: Yunnan, Menghai
Material: Da Shu (leaves of larger, older tea trees)
Packaging: Compressed, 100 g
Item number: pr1 | Delivery time: 2–5 working days

Incl. VAT, excl. shipping

Preis pro kg: €250,00 / kg

Стандартная цена€25,90100g €250,00 / kg
Shou Pu-Erh Tee "Menghai Da Shu", 2018, aus Yunnan
Shou Pu-Erh Tee "Menghai Da Shu", 2018, aus Yunnan
€25,90
Забота о климатеЗабота о климате
Забота о климатеЗабота о климате
Возврат денегВозврат денег
Возврат денегВозврат денег
Поддержка клиентовПоддержка клиентов
Поддержка клиентовПоддержка клиентов
Бесплатная / прямая доставкаБесплатная / прямая доставка
Бесплатная / прямая доставкаБесплатная / прямая доставка

Samtig, dunkel, süß – warum unser Shou Pu‑Erh süchtig macht

Shou Pu‑Erh ist unser „Comfort‑Tea“: dunkel, samtig und überraschend weich – wie ein Spaziergang durch den Wald nach Regen, nur in der Tasse. Statt Bitterkeit bekommst du runde, erdige Wärme, eine natürliche Süße, die an Datteln, Kakao und braunen Zucker erinnert, und eine Textur, die fast schon cremig wirkt.

Unsere Shou‑Tees kommen direkt aus Yunnan, werden sauber fermentiert und von uns so ausgewählt, dass sie leicht zu lieben und schwer wegzulegen sind: perfekt als tiefe Morgen‑Tasse oder nach einem schweren Essen. Wenn du wissen willst, warum Pu‑Erh Fans von „liquid comfort“ sprechen – hier fängst du an.

Samtig, dunkel, süß – warum unser Shou Pu‑Erh süchtig macht

Die Heimat dieses Tees

От древних лесов до вашей чашки: Дух Юньнани

Откройте для себя легендарную чайную провинцию Юньнань, родину самых ценных китайских чайных листьев. Расположенная между туманными горами и древними лесами, субтропический климат и богатые почвы Юньнани создают идеальные условия для выращивания всемирно известных чаев, таких как Пуэр и Дянь Хун. Здесь чайные плантации процветают на высоте от 1500 до более 2000 метров, производя листья удивительной сложности и глубины вкуса. Древние чайные деревья региона, некоторым из которых более тысячи лет, придают каждому урожаю неповторимый характер и богатое наследие.

Юньнань

Провинция Юньнань славится своим насыщенным, многогранным пуэром, крепкими черными чаями с золотистыми кончиками, а также нежными белыми и зелеными чаями — все это сформировано многовековыми традициями. Насладитесь чашкой чая, пропитанной историей, где каждый глоток отражает мастерство и дух своей земли. Поднимите свой чайный ритуал на новый уровень с помощью уникальных для Юньнани ароматов — чистых, аутентичных и незабываемых.

Как заваривать

Международный метод приготовления чая

  • 4-5grams
  • 90-95°C
    500ml
  • 2-3mins
  • 2-3brews
Органический / биоОрганический / био
Органический / биоОрганический / био
Напрямую из места происхожденияНапрямую из места происхождения
Напрямую из места происхожденияНапрямую из места происхождения
Подлинное происхождениеПодлинное происхождение
Подлинное происхождениеПодлинное происхождение
Безопасная оплатаБезопасная оплата
Безопасная оплатаБезопасная оплата