Премиальный чайный адвент-календарь

1. День 1 – Белый чай «Пай Му Тан» (Белый пион) Сладкий белый чай, приготовленный из нежных почек и молодых листьев, с нотками виноградных фруктов и легкими древесными оттенками. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–15 секунд, 5–10 завариваний; используй короткие заварки в гайване или небольшом чайнике и немного увеличь время заваривания по мере раскрытия чайных листьев.
2. День 2 – Выдержанный белый чай с жимолостью (Цзинь Инь Хуа) Выдержанный белый чай, обогащенный цветками жимолости, обладает мягкой медовой сладостью и нежными цветочными нотками, напоминающими ромашку. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–15 секунд, 5–10 завариваний; идеально подходит для заваривания в стиле гунфу с быстрым наливанием и полным сливом после каждого заваривания.
3. День 3 – Мини-брикет сырого пуэра Свежий, медово-сладкий шэн-пуэр с ароматом полевых цветов и тонкой сложностью вкуса. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–30 секунд, 5–15 завариваний; начни с очень коротких завариваний и постепенно увеличивай время, чтобы изучить развивающийся характер напитка.
4. День 4 – Пуэр в мандарине «Сяо Цин Гань» Шу Пу-Эр, выдержанный в кожуре зеленого мандарина, сочетает в себе древесные землистые ноты, теплый медовый оттенок и яркие цитрусовые оттенки. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–20 секунд, 5–10 завариваний; воду следует заливать непосредственно в кожуру мандарина или на кусочки мандарина, а после каждого заваривания полностью сливать.
5. День 5 – Улун «Даньцун» Улун с насыщенным ароматом, сладостью сухофруктов, нотками шоколада, ароматом цветков орхидеи и кремовой, полнотелой текстурой. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–20 секунд, 5–10 настоев; используй высокое соотношение листьев к воде и короткие настои, регулируя время по вкусу.
6. День 6 – Жемчужина Дракона из белого чая Чайные жемчужины из белого чая ручной работы с элегантным ароматом розы, цветочной медовой сладостью и тонкими древесными нотками. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–30 секунд, 5–10 завариваний; ненадолго «пробудить» жемчужины, затем использовать короткие заварки и немного удлинять их по мере раскрытия.
7. День 7 – Зелёный чай «Лунцзин» (Колодец Дракона) Классический китайский зеленый чай с исключительной свежестью, нотками поджаренных соевых бобов и нежными оттенками орхидеи. Заваривание: 85 °C, 250 мл, 1–3 минуты, 1–4 заварки; используй примерно 3–4 г на 250 мл, для более мягкого вкуса настаивай меньше, для более насыщенного – дольше.
8. День 8 – Матча Яркий, насыщенный вкус японского зеленого чая, измельченного каменными жерновами, со свежими, молочными и умами-нотами, напоминающими водоросли нори и ранние весенние почки. Заваривание: при температуре ниже 85 °C, 150 мл воды; просей порошок, затем энергично взбивай около 15 секунд до образования мелкой пены, добавляя воду, если предпочитаете более легкий вариант чая усуча.
9. День 9 – Зрелый пуэр (Шоу Пуэр) Глубокий, уравновешивающий вкус пуэра с землистыми, хлебными и древесными оттенками. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–15 секунд, 5–10 настоев; быстро промой листья, затем начни с очень коротких завариваний и постепенно увеличивай время.
10. День 10 – Жасминовый чай Ароматный зеленый чай с жасмином, нежным цветочным запахом, легкой сладостью и свежим, успокаивающим послевкусием. Заваривание: 90 °C, 250 мл, 1–3 минуты, 1–4 заварки; настаивать 1–2 минуты для получения легкого, воздушного жасминового аромата или до 3 минут для более интенсивного аромата.
11. День 11 – Тёмный чай «Аньхуа Цянлян» Насыщенный темный чай с нотками соснового дыма, свежестью листьев бамбука, оттенками лесных грибов и глубокими древесными нотками. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 10–30 секунд, 5–15 завариваний; кратковременно промыть, затем начать с более коротких завариваний и увеличивать их по мере того, как напиток становится более округлым и насыщенным.
12. День 12 – Юньнаньский желтый чай Редкий желтый чай из провинции Юньнань с медовой сладостью, цветочными нотками, напоминающими розу, и насыщенным вкусом коричневого сахара. Заваривание: 85 °C, 150 мл, 5–15 секунд, 5–10 завариваний; заваривай как изысканный зеленый чай, используя относительно короткие заварки, чтобы подчеркнуть его нежную сладость.
13. День 13 – Улун в дрип-пакете «Да Фу Вонг» Инновационный улун, приготовленный в капельном пакетике, с нотками миндаля, фундука и освежающими оттенками листьев бамбука. Заваривание: при температуре выше 97 °C, 350 мл; надень пакетик для сбора капель на чашку и медленно, тонкой струйкой, вливай горячую воду до полного извлечения аромата (однократное заваривание).
14. День 14 – Спелый пуэр Мини Туо Мягкий мини-туо шоу Пу-Эр с дрожжевой теплотой, древесными нотами и минеральной землистостью. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 15–30 секунд, 5–8 завариваний; быстро промыть, затем сначала ненадолго настоять и увеличивать продолжительность каждого последующего заваривания по желанию.
15. День 15 – Улун «Да Хун Пао» Легендарный улун, выращенный на скалах, с глубоким ароматом обжарки, сладостью сухофруктов и сложными шоколадными нотками. Заваривание: 90 °C, 150 мл, 10–20 секунд, 5–12 завариваний; используй много листьев, делай короткие заварки и поддерживай стабильную температуру для получения многослойного, богатого минералами напитка.
16. День 16 – Пуэр с ароматом жасмина Уникальный шоу пу-эр, изысканный благодаря нотам китайской пихты и жасмина, в котором цветочная яркость переплетается с землистыми грибными оттенками. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–15 секунд, 5–10 завариваний; дозируй постепенно, чтобы сбалансировать жасминовые и землистые ноты, и лишь незначительно увеличивай время заваривания в течение сеанса.
17. День 17 – Чёрный чай «Голден Бад Дяньхун» Изысканный черный чай с золотистыми кончиками, обладающий сладостью, напоминающей личи, карамельной мягкостью и элегантным оттенком розы. Заваривание: 90 °C, 250 мл, 1–2 минуты, 1–5 завариваний; для получения округлого, десертного вкуса рекомендуется заваривать около 2 минут с умеренным количеством листьев.
18. День 18 – Тёмный чай «Суй Инь Цзы» Характерный чай с нотками ржаного хлеба, выдержанной древесины и сливочного белого шоколада. Заваривание: 95 °C, 250 мл, 1–2 минуты, 1–5 завариваний; начни с примерно 1 минуты и немного увеличь время заваривания, чтобы усилить пекарские и какао-подобные ноты.
19. День 19 – Чёрный чай «Джин Джун Мэй» Высококачественный черный чай, изготовленный из отборных почек, с цветочными нотками, напоминающими османтус, насыщенным вкусом сладкого картофеля и сложной структурой темных ягод. Заваривание: 90 °C, 250 мл, 1–2 минуты, 1–5 завариваний; аккуратно перебирай листья и настаивай 1–1,5 минуты для получения элегантного, шелковистого вкуса.
20. День 20 – Черный чай «Кофе-роза» Оригинальная смесь черного чая с карамельной сладостью, насыщенным ароматом обжаренных кофейных зерен и многослойными ореховыми нотками. Заваривание: 90 °C, 150 мл, 5–15 секунд, 5–10 завариваний; заваривать в стиле гунфу с очень коротким временем настаивания, чтобы сохранить прекрасный баланс кофе, какао и розы.
21. День 21 – Улун «Чжанпин Шуйсянь» Прессованный улун с мягкой, молочной текстурой и нежным ароматом цветков орхидеи. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–20 секунд, 5–15 завариваний; слегка промыть прессованный чай, затем начать с очень коротких завариваний и постепенно увеличивать их по мере разрыхления листьев.
22. День 22 – Чёрный чай «Классический Дяньхун» Традиционный юньнаньский чёрный чай с карамельной сладостью, сочными виноградными нотками и изысканным ароматом розы. Заваривание: 95 °C, 150 мл, 5–20 секунд, 5–10 завариваний в стиле гунфу; в качестве альтернативы можно заваривать по-западному при температуре 90–95 °C в течение 2–3 минут с большим объемом.
23. День 23 – Пуэр в треугольном мешочке Удобный пирамидальный мешочек, наполненный выдержанным пуэром шу, обладающим землистой глубиной, дрожжевой теплотой и древесной округлостью. Заваривание: 95 °C, 250 мл, 1–2 минуты, 1–5 завариваний; аккуратно перемещай пакетик в воде для равномерной экстракции и немного увеличь время заваривания при последующих заварках.
24. День 24 – Зелёный чай «Анжи Бай Ча» Редкий зеленый чай, известный своей необычайной свежестью, прозрачностью, напоминающей листья бамбука, нотками поджаренных соевых бобов и нежностью почек. Заваривание: 90 °C, 250 мл, 1–3 минуты, 1–4 заварки; для достижения наилучшего результата лучше использовать нижнюю границу температурного диапазона и начинать заваривание примерно через 2 минуты.

24 отдельно упакованных чая (всего 133 г) в нумерованной подарочной коробке. Дополнительно — гид в PDF на e-mail.

Да. В каждой дверце — свой чай. Полный обзор ты найдёшь выше в разделе «Все 24 дверцы».

Нет. В календаре только 24 чая, без аксессуаров.

Нет. Профили вкуса и заваривание ты найдёшь в цифровом виде онлайн, а гид — в PDF на e-mail.

Нет. Форматы меняются изо дня в день: листовой чай, прессованные кусочки, чайные жемчужины, дрип-пакеты и пирамидки.

Да. Коллекция адвент-календарей каждый год очень ограничена. Если хочешь подарить календарь, лучше заказать заранее.

Мы гарантируем 100 % удовлетворённость или вернём деньги. Просто напиши нам на info@arteamony.com, без лишних вопросов.