Шу Пуэр «Золотая Игла со Старых Деревьев», 2008, из Юньнани

Глубоко выдержанный Гу Шу Шу 2008 года — редкость

Материал Гу Шу со старых деревьев, Мэнхай
Выдержка с 2008 года — сливочная, плотная текстура
Вяленая слива, тонкая сосна, сладкая выпечка
Мощная Ча Ци древних деревьев, очищающая
Коллекционная вещь, которая с каждым годом становится все более редкой

€117,21 ~~Сниженная цена €137,90~~357g

Сэкономьте € 20,69

Всего € 0,33 / чашка

Получение в течение 2–3 дней

Alles perfekt, weiter so, Danke.

Урожай 2008 года · Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань · Гу Шу Шу Пуэр

Если вы ищете по-настоящему выдержанный шу пуэр — тот, что полностью раскрывает в чашке десятилетия хранения — здесь вы найдете редкий экземпляр. Материал собран со старых чайных деревьев (Гу Шу) из знаменитого уезда Мэнхай в самом сердце Сишуанбаньны, региона, который как никакой другой сформировал характер классического шу пуэра. Крупнолистовой урожай был обработан по традиционному методу влажной ферментации, тщательно отсортирован, обработан паром и спрессован при высокой температуре — и с 2008 года медленно созревает до того состояния, которое вы найдете сегодня в чашке.

В настое проявляется плотный, насыщенный красно-коричневый до глубокого черного оттенок — заметно «густой», обволакивающий, с почти сливочной текстурой, которая сразу выдает присутствие старого древесного материала в чашке. Вкус бархатистый и полный естественной сладости: сушеные сливы, тонкая нотка сосны, едва уловимые фруктовые древесные оттенки и намек на сладкую выпечку. В аромате присутствуют нежные цитрусовые нотки поверх спокойной, землистой глубины — совершенно без ферментационных нот, как это бывает только у долго и хорошо хранившегося шу. Эффект ощутимый, но никогда не навязчивый: характерное «чайное опьянение» (Ча Ци) старых деревьев, мощное и одновременно проясняющее.

Для ежедневных чаепитий, когда вы действительно хотите попробовать что-то особенное — и для коллекционеров, которые знают, что материал Гу Шу из Мэнхая с каждым годом становится только реже и ценнее.

Дегустационные заметки

Настой: От глубокого красно-коричневого до черного, плотный и обволакивающий, устойчивый на протяжении многих завариваний.
Вкус: Бархатистый, очень сладкий, с нотами сушеных слив, тонкой сосны и оттенком сладкой выпечки.
Аромат: Цитрусовые нотки поверх землистой глубины, без каких-либо ферментационных нот.
Идеально для: Ценителей выдержанных шу пуэров и коллекционеров, которые ценят материал Гу Шу из Мэнхая.
Эффект: Выраженное Ча Ци, мощное и одновременно проясняющее — типично для старого древесного материала.

Приготовление

Перед завариванием дважды промыть в течение 5 секунд. Перед настаиванием перемешать. Заваривать 4 грамма в 300 мл воды при 95 °C в течение 2 минут. Подходит для многократных завариваний — каждое последующее заваривание увеличивать на 30–60 секунд в зависимости от вкуса. Лучше всего пить утром или днем.

Упаковка и хранение

Прессованный блин, 357 г. Доставка в трехслойной защитной упаковке — идеальной для сохранения аромата в процессе транспортировки и для длительного хранения дома. Таким образом, ваш блин сохранит свой аромат и будет продолжать созревать в течение следующих лет, становясь вашим личным винтажем.

Данные о продукте

Год: 2008 | Регион: Юньнань, Сишуанбаньна, Мэнхай
Упаковка: Прессованный блин, 357 г
Артикул: pr324 | Срок доставки: 2–5 рабочих дней

Включая НДС, без учета доставки

Шу Пуэр «Золотая Игла со Старых Деревьев», 2008, из Юньнани

€117,21~~€137,90~~

1000+ клиентов доверяют нам1000+ клиентов доверяют нам

Не понравилось? Вернём деньги!Не понравилось? Вернём деньги!

Напрямую от фермера - никаких посредников Напрямую от фермера - никаких посредников

Экспресс доставка по ГерманииЭкспресс доставка по Германии

Бархатистый, тёмный, сладкий — почему наш шу пуэр так притягателен

Шу пуэр — это наш «чай для уюта»: тёмный, бархатистый и удивительно мягкий — как прогулка по лесу после дождя, только в чашке. Вместо горечи вы получаете мягкое, округлое землистое тепло, естественную сладость с нотами фиников, какао и коричневого сахара и текстуру, почти кремовую на ощущение.
Наши шу пуэры поступают напрямую из Юньнани, проходят чистую ферментацию и отбираются так, чтобы их было легко полюбить и трудно отложить: идеально для глубокого утреннего чаепития или после плотной еды. Если вы хотите понять, почему поклонники пуэра называют его «жидким комфортом», начните здесь.

Откройте для себя особый вкус

Шу Пуэр «Золотая Игла со Старых Деревьев», 2008, из Юньнани

Фруктовый
Шоколад
Дымчатый
Сладкий
Древесина

Происхождение этого чая

От древних лесов до вашей чашки: Дух Юньнани

Откройте для себя легендарную чайную провинцию Юньнань, родину самых ценных китайских чайных листьев. Расположенная между туманными горами и древними лесами, субтропический климат и богатые почвы Юньнани создают идеальные условия для выращивания всемирно известных чаев, таких как Пуэр и Дянь Хун. Здесь чайные плантации процветают на высоте от 1500 до более 2000 метров, производя листья удивительной сложности и глубины вкуса. Древние чайные деревья региона, некоторым из которых более тысячи лет, придают каждому урожаю неповторимый характер и богатое наследие.

Провинция Юньнань славится своим насыщенным, многогранным пуэром, крепкими черными чаями с золотистыми кончиками, а также нежными белыми и зелеными чаями — все это сформировано многовековыми традициями. Насладитесь чашкой чая, пропитанной историей, где каждый глоток отражает мастерство и дух своей земли. Поднимите свой чайный ритуал на новый уровень с помощью уникальных для Юньнани ароматов — чистых, аутентичных и незабываемых.