Шу Пуэр «Золотая Игла со Старых Деревьев», 2008, из Юньнани

Глубоко выдержанный Гу Шу Шу 2008 года — редкость

Материал Гу Шу со старых деревьев, Мэнхай
Выдержка с 2008 года — сливочная, плотная текстура
Вяленая слива, тонкая сосна, сладкая выпечка
Мощная Ча Ци древних деревьев, очищающая
Коллекционная вещь, которая с каждым годом становится все более редкой

€129,90357g

Всего € 0,36 / чашка

Получение в течение 2–3 дней

Alles perfekt, weiter so, Danke.

Урожай 2008 года · Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань · Гу Шу Шу Пуэр

Если вы ищете по-настоящему выдержанный шу пуэр — тот, что полностью раскрывает в чашке десятилетия хранения — здесь вы найдете редкий экземпляр. Материал собран со старых чайных деревьев (Гу Шу) из знаменитого уезда Мэнхай в самом сердце Сишуанбаньны, региона, который как никакой другой сформировал характер классического шу пуэра. Крупнолистовой урожай был обработан по традиционному методу влажной ферментации, тщательно отсортирован, обработан паром и спрессован при высокой температуре — и с 2008 года медленно созревает до того состояния, которое вы найдете сегодня в чашке.

В настое проявляется плотный, насыщенный красно-коричневый до глубокого черного оттенок — заметно «густой», обволакивающий, с почти сливочной текстурой, которая сразу выдает присутствие старого древесного материала в чашке. Вкус бархатистый и полный естественной сладости: сушеные сливы, тонкая нотка сосны, едва уловимые фруктовые древесные оттенки и намек на сладкую выпечку. В аромате присутствуют нежные цитрусовые нотки поверх спокойной, землистой глубины — совершенно без ферментационных нот, как это бывает только у долго и хорошо хранившегося шу. Эффект ощутимый, но никогда не навязчивый: характерное «чайное опьянение» (Ча Ци) старых деревьев, мощное и одновременно проясняющее.

Для ежедневных чаепитий, когда вы действительно хотите попробовать что-то особенное — и для коллекционеров, которые знают, что материал Гу Шу из Мэнхая с каждым годом становится только реже и ценнее.

Дегустационные заметки

Настой: От глубокого красно-коричневого до черного, плотный и обволакивающий, устойчивый на протяжении многих завариваний.
Вкус: Бархатистый, очень сладкий, с нотами сушеных слив, тонкой сосны и оттенком сладкой выпечки.
Аромат: Цитрусовые нотки поверх землистой глубины, без каких-либо ферментационных нот.
Идеально для: Ценителей выдержанных шу пуэров и коллекционеров, которые ценят материал Гу Шу из Мэнхая.
Эффект: Выраженное Ча Ци, мощное и одновременно проясняющее — типично для старого древесного материала.

Приготовление

Перед завариванием дважды промыть в течение 5 секунд. Перед настаиванием перемешать. Заваривать 4 грамма в 300 мл воды при 95 °C в течение 2 минут. Подходит для многократных завариваний — каждое последующее заваривание увеличивать на 30–60 секунд в зависимости от вкуса. Лучше всего пить утром или днем.

Упаковка и хранение

Прессованный блин, 357 г. Доставка в трехслойной защитной упаковке — идеальной для сохранения аромата в процессе транспортировки и для длительного хранения дома. Таким образом, ваш блин сохранит свой аромат и будет продолжать созревать в течение следующих лет, становясь вашим личным винтажем.

Данные о продукте

Год: 2008 | Регион: Юньнань, Сишуанбаньна, Мэнхай
Упаковка: Прессованный блин, 357 г
Артикул: pr324 | Срок доставки: 2–5 рабочих дней

Включая НДС, без учета доставки

Шу Пуэр «Золотая Игла со Старых Деревьев», 2008, из Юньнани

€129,90

1500+ клиентов доверяют нам1500+ клиентов доверяют нам

Не понравилось? Вернём деньги!Не понравилось? Вернём деньги!

Напрямую от фермера — без посредниковНапрямую от фермера — без посредников

Экспресс-доставка из ГерманииЭкспресс-доставка из Германии

Бархатистый, тёмный, сладкий — почему наш шу пуэр так притягателен

Шу пуэр — это наш «чай для уюта»: тёмный, бархатистый и удивительно мягкий — как прогулка по лесу после дождя, только в чашке. Вместо горечи вы получаете мягкое, округлое землистое тепло, естественную сладость с нотами фиников, какао и коричневого сахара и текстуру, почти кремовую на ощущение.
Наши шу пуэры поступают напрямую из Юньнани, проходят чистую ферментацию и отбираются так, чтобы их было легко полюбить и трудно отложить: идеально для глубокого утреннего чаепития или после плотной еды. Если вы хотите понять, почему поклонники пуэра называют его «жидким комфортом», начните здесь.

Откройте для себя особый вкус

Шу Пуэр «Золотая Игла со Старых Деревьев», 2008, из Юньнани

Фруктовый
Шоколад
Дымчатый
Сладкий
Древесный

Происхождение этого чая

От древних лесов до вашей чашки: Дух Юньнани

Откройте для себя легендарную чайную провинцию Юньнань, родину самых ценных китайских чайных листьев. Расположенная между туманными горами и древними лесами, субтропический климат и богатые почвы Юньнани создают идеальные условия для выращивания всемирно известных чаев, таких как Пуэр и Дянь Хун. Здесь чайные плантации процветают на высоте от 1500 до более 2000 метров, производя листья удивительной сложности и глубины вкуса. Древние чайные деревья региона, некоторым из которых более тысячи лет, придают каждому урожаю неповторимый характер и богатое наследие.

Провинция Юньнань славится своим насыщенным, многогранным пуэром, крепкими черными чаями с золотистыми кончиками, а также нежными белыми и зелеными чаями — все это сформировано многовековыми традициями. Насладитесь чашкой чая, пропитанной историей, где каждый глоток отражает мастерство и дух своей земли. Поднимите свой чайный ритуал на новый уровень с помощью уникальных для Юньнани ароматов — чистых, аутентичных и незабываемых.

How to brew

Western method

4-5grams
90-95°C
500ml
2-3mins
2-3brews

Личная консультацияЛичная консультация

Практичная и безопасная упаковкаПрактичная и безопасная упаковка

Выбрано нашими чайными экспертамиВыбрано нашими чайными экспертами

Безопасная оплатаБезопасная оплата

5 stars: 15 (83%)
4 stars: 3 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

This product has no reviews of its own. The merchant grouped it with related products, so the reviews shown are from across that group.

Wirklich sehr besonderer, tiefer und sanfter Tee und für die Qualität auch sehr fairer Preis.

Tief, sanft und fair im Preis, so möchten wir den Golden Bud auch verstanden wissen. Vielen Dank für diese treffende Beschreibung!

Schnelle Lieferung und hervorragende Service. Der Tee hat mir sehr gefallen! Ich habe so einen Tee zum ersten Mal getrunken und sogar ohne Zucker. Das Aroma, der Geschmack und die Energie sind hervorragend, und ich werde jetzt immer verschiedene Teesorten bestellen. Ich empfehle diesen Online-Shop!!!

Guter weicher shou ausgesprochen mild leicht würzig

👌

Danke für die schöne Rückmeldung zum Gongting Palace! Diese feinen Knospen-Pu-Erhs überzeugen ja gerade durch ihre Süße und Sanftheit im Aufguss. Wir freuen uns, dass er bei Ihnen ankommt.

Fein und nussig im Abgang

Der helle Aufguss hat mich erst irritiert, ich kenne Shou dunkler. Aber im Mund ist es dann genau richtig: leicht, edel, und hinten raus diese Nussnote die wirklich lange bleibt. Die vielen goldenen Knospen im Fladen sieht man schon von außen. 7 Minuten mit 6g auf 500ml wie beschrieben, das passt.

Bin bei Woche drei und das Stück ist noch gut halb. Man gießt die Blätter ja mehrmals auf. Wenn ich das gegen meine tägliche Bäckerei-Latte rechne, lacht mein Konto.

Der Vergleich mit der Latte gefällt uns richtig gut! Der Ban Zhang Jin Ya ist tatsächlich für viele Aufgüsse gemacht, ein Stück begleitet Sie also über mehrere Sitzungen hinweg. Schön, dass sich das auch fürs Konto lohnt.

Kaffee früh macht mir Sodbrennen, den hier trink ich direkt nach dem Aufstehen und nix passiert. Allein deswegen bleib ich dabei.

Guten Morgen mit sanftem Pu-Erh statt Sodbrennen, das hören wir gerne. Der Ban Zhang Jin Ya wird traditionell mild fermentiert, was ihn magenfreundlicher macht als so manch andere Wachmacher. Danke, dass Sie dabeibleiben!

Da war er mir zu kräftig. Zweiter Versuch kürzer, seitdem passt's. Also einfach nicht so lange stehen lassen am Anfang. Magenmäßig vertrag ich ihn besser als Kaffee.

Guter Hinweis mit der kürzeren Ziehzeit beim ersten Aufguss, genau so lässt sich die Stärke des Ban Zhang Jin Ya gut steuern. Freut uns sehr, dass er sich als magenfreundliche Alternative zu Kaffee bewährt hat. Danke für den praktischen Tipp für andere Teetrinker!

War eigentlich nur neugierig. Jetzt trink ich den morgens statt Espresso und das Loch am Nachmittag ist weg. Kein Herzrasen, kein nichts. Komisch, dass das mit Tee geht.

Aus Neugier zum morgendlichen Ritual, das ist eine schöne Entwicklung. Pu-Erh liefert seine Wachheit tatsächlich sanfter als Espresso, ganz ohne das bekannte Nachmittagstief. Danke, dass Sie uns davon berichten!

Not bitter, I expected it to be different. Tastes dark, almost a bit like chocolate. My husband said at first “this smells like a basement”, but after the first sip he ended up drinking it away from me! Quick delivery to Oslo

What a lovely story about your husband stealing the cup! The Ban Zhang Jin Ya does have that earthy, almost chocolatey depth once it opens up, quite different from its initial aroma. Glad it made it to Oslo quickly and that it won him over.

Nichts für abends

Geschmacklich top - dezent, erdig, mit Holz und Nuss, überhaupt nicht schwer. Aber der Hinweis dass man ihn nicht abends trinken soll stimmt zu hundert Prozent. Ich habe es einmal um 19 Uhr probiert und war bis halb zwei wach. Seitdem nur noch vormittags, dann ist er richtig gut und macht klar im Kopf.

2009er Material merkt man

Ich sammle seit ein paar Jahren und dieser Fladen ist ein guter Baustein. Blätter von 2009, gepresst 2019 - man schmeckt die Reife an der Weichheit, da ist keine Kante mehr drin. Farbe geht Richtung Cognac, sehr klar im Glas. Preis für 100g finde ich in Ordnung für das Alter.

Sehr unaufdringlich

Für mich der beste Einstieg von den kleinen Fladen. Nichts überlagert, keine harte Erdigkeit, einfach ruhig und ausgewogen. Ich mag ihn gerne wenn ich abschalten will ohne dass es zu schwer im Magen liegt. Ziehe ihn etwas kürzer als angegeben, sonst wird er mir zu kräftig.

Wird bei mir zum täglichen Ritual

Habe ihn jetzt seit knapp zwei Monaten und gehe jeden Morgen die gleiche Routine durch: zweimal spülen, dann drei bis vier Aufgüsse über den Vormittag verteilt. Der nussige Nachgeschmack ist wirklich das Merkmal, das bleibt einem im Kopf. Versand war schnell, Fladen kam ordentlich verpackt an.

Sehr lecker

Mega lecker. Schmeckt holzig und leich nussig mit einem cremigen Abgang. Sehr empfehlenswert. Versand war schnel.

Hallo Julia, die Kombination aus holzigen und leicht nussigen Noten mit dem cremigen Abgang ist wirklich typisch für den Shou Pu-erh 'Golden Bud' von 2018. Es freut uns außerdem, dass die Lieferung schnell bei Ihnen ankam. Vielen Dank für die Empfehlung!

Hat mir alles gefallen. Wurde schnell versendet. der Tee hat meine Erwartungen qualitativ komplett erfüllt, obwohl der Preis ein wenig zu hoch ist.

Danke für Ihre ausführliche Rückmeldung zum Shou Pu-erh 'Golden Bud' aus 2018. Wir freuen uns, dass der schnelle Versand und die Qualität überzeugt haben, und nehmen Ihren Hinweis zum Preis gerne mit.

test

Hallo Oleh, danke für Ihre Bewertung zum Shou Pu-erh 'Ban Zhang Jin Ya' aus 2014. Falls Sie noch konkretes Feedback zum Geschmack oder zur Zubereitung teilen möchten, freuen wir uns über eine Nachricht an info@arteamony.com.

Kann ich empfehlen

Der Shu errinert mich an meine China-Reise. Ich danke auch für einen guten Service bei der Auswahl.

Wie schön, dass der Shou Pu-Erh 'Golden Bud' Erinnerungen an Ihre China-Reise wachruft – genau solche Momente machen Tee für uns besonders. Es freut uns außerdem, dass die Beratung bei der Auswahl geholfen hat. Wir wünschen Ihnen weiterhin viele gute Tassen davon.

Чай

Чайная посуда